如何炒出沒有異味的空心菜

养血明目:韭菜炒羊肝 羊肝性味甘平,有益补血.益肝明目:韭菜味甘辛,性温,能补肾助阳,温中开胃,主要含挥发油.硫化物.甙类.蛋白质及钙.磷.铁等成分.此菜肴可收益肝温肾.养血明目的功效. 原料: 韭菜 ...

蒜蓉炒空心菜 原料:空心菜500克 大蒜3瓣 盐1/2茶匙(3克) 做法: 1)将空心菜的头部切去1cm扔掉不要.把菜洗净后切成8cm长的段.大蒜去皮切碎. 2)锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放入 ...

青蒜辣炒北极虾 原料:野生北极虾200克 青蒜(蒜苗)10根 李锦记蒜蓉辣椒酱1汤匙(15克) 李锦记豆瓣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 调料:酱油1汤匙(15ml) 做法: 1)北极虾自然解冻后用 ...

田园鸡炒花菜 主料: 鸡腿3个.西兰花1个(小型).香菇若干. 配料: 姜末.蒜末.料酒.蚝油.淀粉. 做法: 1.鸡腿去骨,去皮,瞧那皮下厚厚的一层脂肪~;将鸡腿肉切块,用料酒.淀粉.水.和蚝油腌1 ...

食谱原料 辅料:洋葱(白皮)50克,鸡蛋50克,蘑菇(干)35克,青蒜50克,西芹50克,胡萝卜50克 调料:盐5克,鸡精3克,料酒20克,辣椒油10克 制作方法 1.将蘑菇.青蒜.洋葱.西芹.胡萝卜 ...

芹菜炒熏干 原料:芹菜300克 熏干1块 盐1茶匙(5克) 干辣椒6颗 做法: 1)将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段: 2)熏干先切成半厘米厚的大片,在改刀成1/3的小块: 3 ...

导读:芹菜300克熏干1块盐1茶匙(5克).干辣椒6颗 原料:芹菜300克熏干1块盐1茶匙(5克).干辣椒6颗 做法: 1)将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段: 2)熏干先切成半 ...

腊肉尖椒炒洋葱 原料:腊肉100克 尖椒3根 小红辣椒3根 洋葱半个 生抽1汤匙(15ml) 香油1/4茶匙(约1ml) 做法: 1)将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的 ...

福建炒双脆 美食材料: 素鱿鱼200克,素腰花200克. 配料:油条1根,生姜5克,西洋芹菜2棵. 调味料: A.甜面酱2茶匙,番茄酱1茶匙,麻油1茶匙,糖2/3茶匙,素高汤1/3茶匙,淀粉1茶匙. ...

川菜:菠萝炒鸡球 原料 主料:鸡肉 辅料:鲜菠萝 调料:盐.料酒.鸡精.食用油.水淀粉.葱.姜 做法 1.将鸡肉拍平,切"井"字花纹刀,然后切成方块,用盐.鸡精.少量水.水淀粉腌制 ...

导读:五色相衬,鲜嫩酸辣,大酱郁浓 [特点]五色相衬,鲜嫩酸辣,大酱郁浓 [原料] 西红柿250克,瘦猪肉50克,红辣椒50克,青甜椒50克,鸡蛋2个,豆油80克,精盐3克,白糖15克,味精2克,大葱 ...

豆豉青椒炒鸡片 原料:罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料鸡胸1块 青椒2个 小红辣椒2根 料酒1汤匙(15ml) 干淀粉1汤匙(15克) 酱油1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 做法: 1)将罐头豆豉鲮鱼里面的 ...

萝卜干肉片炒蒜苗 原料:五花肉100克 蒜苗200克 萧山萝卜干5条 小红辣椒4根 姜一块 大蒜2瓣 福临门风味豆豉酱2汤匙(30ml) 生抽1汤匙(15ml) 白糖1茶匙(5克) 香油1/2茶匙(3 ...

法式多味鱼汤 [特点]鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中. [原料] 海鱼(绯鲤.无须鳕.海鳗.江鳕)2000克,葱头2个,大蒜8瓣,韭1根,西红柿3个,茵香5克,香芹l根,香叶1片 [制作过程] 1.将绯 ...

清真菜:韭菜银芽炒牛肉 特色: 清淡滑嫩,营养丰富. 制作材料: 主料: 牛肉韭菜.豆芽.春笋.香菇.胡萝卜.洋葱.葱.姜.鸡蛋盐.鸡精.蚝油.酱油.淀粉 做法: 1.牛肉中加入淀粉.蛋清.盐.生油搅 ...

法国大餐:多味鱼汤 [特点]鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中. [原料] 海鱼(绯鲤.无须鳕.海鳗.江鳕)2000克,葱头2个,大蒜8瓣,韭1根,西红柿3个,茵香5克,香芹l根,香叶1片 [制作过程] 1 ...