水鸭用山药连子绍实煲汤功效作用

煲汤时水温升高,动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性,就凝固在肉里,真正能溶到汤中的是少量蛋白质. 我国南方有煲汤习惯,总认为喝汤最有营养.为了孩子健康,妈妈会不厌其烦地给孩子煲鱼汤.鸡汤.鸭 ...

导读:孩子胃容量较小,如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入.因此,希望让孩子通过喝汤获得这些动物性食物中的绝大部分蛋白质并没有在汤里. 我国南方有煲汤习惯,总认为喝汤最有营养.为了孩子健康,妈妈会在给孩 ...

睡眠不好.皮肤晦暗:适合喝虫草老龟汤.冬虫夏草与老龟一起煮汤饮用,有健脾.安神.美白的功效,是白领女性四季适宜的补品.惟一的缺点是食材太贵. 脾胃不强.火气很大.满脸痘痘:建议喝土茯苓老龟汤.可清热解 ...

养生好方式以水分为主的煲汤,由于制作过程中比一般料理少了油煎.油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生. 好处多多的煲汤 中国菜常见的"煲汤",是将食材加上汤水,以小 ...

温暖过冬天:煲汤 寒意阵阵.萧索干燥的冬天正是进补的最佳时机.传统医学称,冬令是属于"封藏"的季节,冬季补充的营养容易被身体吸收储藏,从而达到提高人体免疫力和增加体内热能的目的.而 ...

排毒清肠有利于身体调养,排毒减肥,排毒纤体,排毒瘦身--哪些食品可以有效排毒清肠呢? 吃的好不如吃的巧,苹果巧吃法,让你美丽又减肥.用苹果煲汤喝,你想不想试试呢 当月靓点--苹果 苹果可以说是最大众化 ...

人类"繁衍"能力正呈下降趋势 当今社会育龄夫妇中约有10%-20%存在不孕不育现象,而且该比例还在不断上升.同时,精子数量正以每年0.25%的速度下降.在这样的背景下,试管婴儿手术 ...

上周日为廿四节气的"立夏",它是夏季开始的第一个节气,从每年的5月5日前后太阳到达黄经45度时开始. 此时各地的气温差异很大,在西北刚出现"小桃山下花初见,弱柳沙头絮未飞 ...

家庭靓汤:老鸭煲 用料:老鸭.青菜.火腿 菜系:杭州菜 南方有俗语:"大暑老鸭胜补药".老鸭煲的做法有很多种,其中最正宗就数传统老鸭煲. 张生记老鸭煲,选成年江南麻鸭,天目山笋干. ...

家庭靓汤:补气养颜水鸭汤 水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭.晨鸭等.主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼虾贝类为主,故有蚬鸭之名.鸭肉含蛋白质.脂肪.碳水化物.钙.铁.磷.硫胺素.核黄素.卵含维生素 ...

教你煲一锅靓汤 常听人们说,身体不好时要多喝点汤补补,现在,平日里只要有时间.有心情都可以在家煲汤喝,似乎,煲汤也是一种时尚,今天,咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤. 看菜谱上介绍煲汤的方法,总是说&qu ...

北京菜:滋润鸭汤 主料: 老鸭1只.瘦猪肉1斤.盖菜1斤.鸭肾干8两: 辅料: 蜜枣2个.陈皮1/3个.生姜5片: 调料: 盐.胡椒粉: 做法: 1.将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水 ...

冬季是进补的好时节,如今食补的方法很多,但是无论哪种菜系哪种烹饪方法,几乎都离不开"汤".可以说,"汤"和"食补"几乎成了近义词.其实,古人 ...

雨已止,暑再现.过了小暑之后,虽然还不时有阵雨,但阻挡不过盛暑的高温,再过3天就是"三伏天"的初伏了.从中医的角度来说,"三伏天"是"冬病夏治&quo ...

健脾利湿:淮山薏米水鸭汤 原料:淮山50克,薏米仁50克,水鸭1只(500克左右),绍酒10克,盐葱姜适量.具体做法:1.水鸭宰杀后,去毛.内脏及爪:把淮山.薏米洗净:姜切片,葱切段.2.把鸭放入炖锅 ...

在胃病发病的病因中,有外邪侵袭.饮食不节.肝气犯胃和脾胃虚寒,其中对胃影响最大的是"寒".换句话说,胃最怕受寒,小儿出世穿肚兜,人们大热天睡觉要盖肚子,都是怕胃着了凉.她建议患者在 ...

宝宝的健康成长,离不开体内水分的平衡,每天宝宝体内水的摄入量包括饮水.牛奶.汤类等饮品和从蔬菜水果中摄入的水分.宝宝的水分排泄途径包括尿液.汗液,呼吸带出的水分和随粪便排出体外的水分. 饮水量与宝宝的 ...

薏仁莲藕煲排骨 原料: 薏米仁.排骨.莲藕干.八角.生姜.料酒 做法: 1.薏米仁事先洗净.浸泡2-3小时; 2.莲藕干洗净浸泡过夜,切成小块; 3.水烧开,加入适量八角.生姜.料酒,放入排骨汆烫几分 ...