油焖草菇

导读:50种家常小菜的简单做法 一:茄汁蘑菇 材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱 做法: 1.锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2.倒入炸好的 ...

导读:有的家长认为粗粮不好,很少或基本上就不给孩子吃粗料,其实粗粮的营养成分并不比细粮差,说话说:五谷为养.所以,给宝宝吃饭时要粗细搭配,既不要过于精细,也不要粗粮太多,以便给宝宝更好的营养. 有的家 ...

材料 带鱼400克,黄瓜30克,生姜10克,冬菇30克,红椒1只.花生油20克,盐5克,绍酒3克,胡椒粉少许,酱油1克,花椒少许. 制作 将带鱼洗净切块,黄瓜切片,生姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片:锅 ...

材料 带鱼400克,黄瓜30克,生姜10克,冬菇30克,红椒1只.花生油20克,盐5克,绍酒3克,胡椒粉少许,酱油1克,花椒少许. 制作 将带鱼洗净切块,黄瓜切片,生姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片:锅 ...

啤酒入菜,偶有佳作,用它来焖牛肉便是其中一种.啤酒味带甘香,清甜爽口,在烹饪过程中,其酒精挥发后,留下的是芬芳的香气,这与牛肉的食味十分的协调.啤酒除了含有各种人体必需的营养物质之外,还含有菸酸.泛酸 ...

上海菜:香菇竹笋焖乳鸽 主料: 鸽肉300克,香菇(鲜)80克,竹笋80克 调料: 大葱5克,姜5克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,蚝油30克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克 特色: 味道鲜浓 ...

笋尖焖豆腐 材料 干口蘑5克,干笋尖.干虾米各10克,豆腐200克. 调料 葱花.姜末.植物油.酱油各适量. 做法 1. 先将口蘑.干笋尖.虾米等用温开水泡开,泡好后均切成小丁,虾米.口蘑汤留用. 2 ...

栗子焖鸡块 原料:肉鸡1只 栗子500克 花椒20粒 大葱5段 姜6片 调料:黄酒2汤匙(30ml) 老抽3汤匙(45ml) 糖1茶匙(5克) 盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml) 做法: 1) ...

养胃食谱:银杏焖鸭 补肾.滋阴.养胃.利水消肿.定喘止咳,对小儿夜尿多.遗尿有一定辅助治疗作用. 原料: 白鸭1只.玉竹50克.银杏50克,北沙参10克,大料5克,葱.姜.酱油.料酒.盐.蜂蜜.冰糖各 ...

潮汕菜:地河草菇素菜 主料: 番薯叶(嫩)2斤(去丝内取其净叶). 配料: 草菇(泡制鸡朥)0.5两,火腿丝1两. 做法: 番薯叶用碱水滚掉涩水,漂洗多次,捞干.用白朥油炸后,用上述配料用鸡鸭汤加盐文 ...

浙菜:香酥焖肉 主料: 猪肋条肉(五花肉)4000克 辅料: 小麦面粉25克, 调料: 大葱250克,姜150克,黄酒600克,酱油400克,白砂糖250克 特色: 此菜色红艳,以黄酒当水,小火焖煮, ...

湘菜:红焖小土豆 主料: 小土豆 辅料: 五花肉.尖椒.香菜 调料: 盐.酱油.糖.八角.酒酿.葱.姜.蒜 烹制方法: 1.将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片: 2.坐锅点火 ...

鲁菜:人参焖鸭子 主料: 鸭1500克,人参15克 调料: 桂皮10克,大葱25克,姜20克,酱油30克,料酒15克,白砂糖20克,味精2克,大豆油100克,八角5克 特色: 形状完整,色红油润,香烂 ...

粤菜:火腩焖大鳝 [主料辅料] 净大鳝1条-750克.姜--1.5克 烤猪腩肉--150克.陈皮末--2.5克 水发香菇--50克.精盐--4克 炸蒜肉--75克.味精--4克 蒜泥--1克.蚝油-- ...

闽菜:豆酱焖牛腩 [原料/调料] 牛腩750克,潮州豆酱(或其他)4汤匙,蒜茸1/2汤匙,果皮1/6个,姜l大片拍松,葱2条切碎,香菜2棵,酒1汤匙,生粉适量,用芝麻酱1汤匙.深色酱油1/2汤匙.糖l ...

焖酥鱼 材料:鲫鱼,大葱,姜片,辣椒,八角,桂皮,花椒,番茄酱,甜面酱,糖,米醋,盐 1,鲫鱼收拾干净,放到锅里煎熟备用,注意不要把鱼改刀,因为改刀后做出的酥鱼容易碎. 2,炒焖鱼的汁.起锅倒油,油热 ...

酱焖牛肉小土豆 原料:牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干葱2头 香菜根10根 花生50克 调料:甜面酱3汤匙(45ml) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1汤匙(15ml) 白糖1茶匙(5 ...

导读:此菜营养丰富,清爽味美,适合宝宝食用. 原料 冬瓜三两去皮切的薄片,中小型番茄2只去蒂切小丁.姜末适量,生抽或白酱油1匙,盐3/4匙. 制作步骤 1.热油锅下冬瓜片煎至大半软,沥油铲起. 2.余 ...

草菇丝瓜汤 主料:草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克 调料:姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克 做法: 1.干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水: 2.将板豆腐切 ...