美味煮玉米

美味煮玉米

美味煮玉米

  原料:甜玉米(水果玉米)1根 黏玉米(糯玉米)1根 盐1茶匙(5克)

  做法:

  1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

  2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

  3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)

  4)玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。

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