儿童食谱:预防手足口病的食疗小验方

　　近日，安徽省阜阳市手足口病疫情令人牵肠挂肚。“面对突如其来的传染病，应该认识它，正视它，关注它，预防它，而不是漠然、紧张，更不应该恐惧。”郑州市妇幼保健院中医儿科副主任医师刘清沁说。

　　手足口病系肠道传染病，以柯萨奇病毒、埃克病毒及肠道病毒感染为主，多通过消化道、呼吸道和密切接触传播。主要表现是孩子手、足、口腔黏膜出现疱疹，并且发热或不发热，可伴有咳嗽、拒食拒乳、哭闹不安、烦躁便秘等症状。

　　预防手足口病的关键是讲究卫生。生活中，大家应积极动手，消灭蚊蝇；保护水源，卫生饮水；垃圾分装，及时清理；用具、玩具、书籍、交通工具，定期消毒；生活污水，勿乱倾倒；饭前便后，勿忘洗手。

　　如果患了手足口病，应及时就医。治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹；不“拈花惹草”；不玩沙土。

　　刘清沁根据临床经验，介绍一个“紫草二豆粥”食疗小验方，可以预防手足口病，具体如下：紫草根、绿豆、赤小豆、粳米、甘草各适量，煮粥口服。此粥既香甜可口，又可疗疾防病。

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