浙菜:茄汁菱角

浙菜:茄汁菱角

浙菜:茄汁菱角

  ·原料:

  新鲜菱角、番茄酱、玉米粒。

  ·操作:

  1、把水菱角剥壳(市场里也有卖剥好的).

  2、先将水菱肉放油锅里炒1下盛出。

  3、新鲜玉米粒入油锅里稍炒后也盛出。

  4、再把番茄酱与高汤,在油锅里调好味后。把水菱角倒入拌匀即可。

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