假期必吃的减肥美餐(三)

  “十一”长假马上就要来了,如果你还没有任何出行计划,是不是在家享受轻松的假日生活呢!下面就教你做八味减肥美食,照着做照着吃,你就能成为瘦美人。不用担心假期在家长肉肉了哦!

  番茄牛肉片——利尿消肿

假期必吃的减肥美餐(三)

  材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。

  做法:

  ①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。

  ②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。

  ③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。

  特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。

  干烧玉兰片——消解滑腻

假期必吃的减肥美餐(三)

  材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。

  做法:

  ①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。

  ②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。

  特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。

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