有效解除宝宝便秘:空心菜

　　对于经常便秘的孩子，我们有食疗法推荐给妈妈们！快尝试一下！

　　空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。

　　空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。

　　因此，经常吃些空心菜，可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷，可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。

　　一、水烫空心菜

　　1、用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。

　　2、下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀)

　　二、酸辣空心菜梗

　　1、选嫩的空心菜梗洗净，择成段状，洒入些许盐腌制片刻，再洗净。

　　2、下油锅，倒入空心菜梗爆炒，加入适量盐，蒜米，鸡精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起锅，真是夏日一道佐粥的首选菜！

　　三、素炒空心菜

　　材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油

　　1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。

　　2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。

赞 (0)

相关推荐

  • 解除婴儿便秘三大好方法

    解除婴儿便秘三大好方法

    便秘是指肠子运动缓慢,水分吸收过多,导致大便干燥坚硬,次数减少,排出困难.由于婴儿膳食种类较局限,常吃的食物中纤维素少而蛋白质成分较高,因此很容易发生便秘,婴儿便秘时,主要表现为每次排便时啼哭不休,甚 ...

  • 食疗功效辅食:预防宝宝便秘的3款玉米粥

    食疗功效辅食:预防宝宝便秘的3款玉米粥

    鸡蛋玉米糊 玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘.肠炎.直肠癌具有重要的意义. 鸡蛋玉米 ...

  • 纠正宝宝便秘有绝招

    便秘是大人孩子都常见的一种疾病,虽然它不是大病,但是宝贝排不出大便,小肚子胀得鼓鼓的,哭闹不安,常常会使妈咪心急如焚,又不知如何是好.宝贝为什么会便秘呢?是喂得不合适还是消化道有先天性畸形?这些问题常 ...

  • 宝宝便秘与喝牛奶有关?

    宝宝喝奶之后总是拉肚子吗?专家会说,这是对牛奶过敏的缘故.但是最新的研究则发现,宝宝便秘也是牛奶过敏的一种表现. 国外一权威杂志指出,过去的医学研究多集中于牛奶造成的婴幼儿腹泻.拉肚子问题,因而忽略了 ...

  • 宝宝便秘的4大原因

    造成宝宝便秘的原因有很多,主要有以下几种: 饮食不当 功能性便秘与饮食的关系最为密切.宝宝饮食过细,纤维素摄入不足,对肠壁刺激不够容易导致便秘;高蛋白摄入过量,容易使肠发酵菌相对减少而影响发酵,进而使 ...

  • 避免宝宝便秘人工喂养有讲究

    日常,许多婴儿因为单纯的牛奶喂养,易生内热,从而导致大便干结:牛奶喂养过多,使得很多营养成分吸收不了,就会有凝固的蛋白质残渣排出,从而形成便秘.因此随着宝宝渐渐长大,应当进行混合喂养.这时候,家长可为 ...

  • 防止宝宝便秘的有妙招

    引起宝宝便秘的原因是多方面的,常见的原因是饮食结构不合适,如碳水化合物及纤维素吃的少.食物中蛋白质过高,会使大便呈碱性而变得干燥难解:食物中钙多也会发生便秘. 聪明法则1对宝宝食物选择进行改变,可以用 ...

  • 宝宝便秘 巧加心思促排便

    有些孩子几天才排便一次,而且大便又硬又干,干硬的大便会将肛门周围的黏膜擦破而出血.因为大便时的痛苦,使婴儿不敢再大便,致使粪便停留在肠道时间过长,将水分充分吸收,使粪便更加干燥,排便更困难,从而形成恶 ...

  • 水与奶粉比例不当易引起宝宝便秘

    一些母乳喂养的妈妈注意到:母乳喂养时宝宝大便稀糊柔软,当开始吃牛奶或婴幼儿配方奶粉后,孩子大便比过去少了,而且变硬,大便中含皂块颗粒较多较大,甚至出现便秘.妈妈们都认为由于奶粉是烘干的,宝宝吃了烘干食 ...