产后食谱:人参鸡肉汤

　　人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

　　原料：

　　老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

　　制作：

　　1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。

　　2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。

　　3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

　　特点：

　　鲜香，甜中略带咸味。　　

赞 (0)

相关推荐

  • 产后食谱:麻辣牛肉条

    产后食谱:麻辣牛肉条

    产后食谱:麻辣牛肉条 食谱原料: 主料:牛肉(瘦)500克 调料:花生油100克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖25克,芝麻5克,盐10克,辣椒(红.尖.干)10克,花椒5克,味精2克,辣椒 ...

  • 产后食谱:爽口牛肉丸

    产后食谱:爽口牛肉丸

    产后食谱:爽口牛肉丸 食谱原料: 主料:牛肉(肥瘦)660克 调料:味精2克,淀粉(玉米)35克,白砂糖2克,碱3克 适用人群: 1.将牛肉先切成条,再切成薄块,放在砧板上,用特制铁锏一对(也可用普通 ...

  • 产后食谱:藏心鱼圆

    产后食谱:藏心鱼圆

    产后食谱:藏心鱼圆 食谱原料 主料:草鱼750克 辅料:冬笋60克,猪肉(瘦)100克,木耳(水发)10克,韭菜10克,鸡蛋清20克,淀粉(蚕豆)5克 调料:黄酒20克,盐15克,味精2克,猪油(炼制 ...

  • 产后食谱:糖醋卷心菜

    产后食谱:糖醋卷心菜

    产后食谱:糖醋卷心菜 食谱原料 卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋.酱油各10克,盐3克,花椒5粒. 制作方法 1.卷心菜择洗干净,切成小块. 2.炒锅上火,放入植物油烧热,下花椒炸出香味, ...

  • 产后食谱:苦瓜蒸肉丸

    产后食谱:苦瓜蒸肉丸

    产后食谱:苦瓜蒸肉丸 食谱原料: 主料:苦瓜500克 辅料:猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋150克 调料:姜15克,大葱15克,盐15克,酱油20克,料酒25克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克, ...

  • 产后食谱:炸熘桂鱼

    产后食谱:炸熘桂鱼

    产后食谱:炸熘桂鱼 食谱原料 主料:鳜鱼600克 辅料:猪肉(瘦)25克,竹笋25克,香菇(鲜)25克,淀粉(玉米)90克 调料:葱白5克,酱油50克,白砂糖75克,味精2克,醋75克,大豆油150克 ...

  • 产后食谱:白芷菠菜羊肝汤

    产后食谱:白芷菠菜羊肝汤

    产后食谱:白芷菠菜羊肝汤 食谱原料 菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油.精盐.味精各适量. 制作方法 1.将菠菜择洗干净,切段:羊肝洗净,切片,放入碗中,加入白芷末.香油.精盐,拌匀腌渍,备 ...

  • 产后食谱:葱白姜糖汤

    产后食谱:葱白姜糖汤

    产后食谱:葱白姜糖汤 食谱原料 生姜15克,葱白20克,红糖适量. 制作方法 1.将葱白洗净,切成小段:生姜洗净,切成细丝. 2.锅置火上,放入300克水煮沸,加入葱白.生姜,再煮片刻,加入红糖,拌匀 ...

  • 产后食谱:葱白鸡蛋汤

    产后食谱:葱白鸡蛋汤

    产后食谱:葱白鸡蛋汤 食谱原料 连须葱白30克,生姜10克,淡豆豉10克,鸡蛋1个,料酒.香油.味精.精盐各适量. 制作方法 1.将葱白洗净,切成小段:生姜洗净,切成细丝:鸡蛋磕入碗中,搅打均匀成蛋液 ...