桂花马蹄糕

  桂花马蹄糕

  口味:甜味

  工艺:蒸

  桂花马蹄糕的制作材料:

  主料:荸荠1500克

  辅料:桂花50克

  调料:白砂糖200克

  教您桂花马蹄糕怎么做,如何做桂花马蹄糕才好吃

  1.将新鲜马蹄捞出来,用石磨磨成粉,石压去水,干后再晒,成硬块,再敲碎了就做成马蹄粉;

  2.马蹄粉纳入盆中,用适量清水稀释成浆;

  3.再加入白糖和匀成半糊状;

  4.将和好的粉浆倒入铁盘内,再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。

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