饮品:红豆粥

  红豆粥

  主料

赤小豆20克,稻米100克

  调料

糖、盐3克

  1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的

  水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。

  2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。

  3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。

  4.最后,放入盐(糖)调味。

  小帖士-食物相克

  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但

  是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可

  以同食因人的体质不同而异。

  稻米:唐孟诜:"粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。"

  清王盂英:"炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。"

(0)

相关推荐

  • 黑芝麻红豆粥的滋补功效

    黑芝麻红豆粥 主厨:芳芳28岁职员 做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆.大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻.即成. 推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还 ...

  • 饮品:红绿豆瘦身粥

    红绿豆瘦身粥 材料: 红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚 做法: 将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可. 温馨提示: 红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易 ...

  • 饮品:红绿百合羹

    红绿百合羹 制法: 绿豆.红豆.百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可. 功效: 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素:红豆能清热排毒:而百合则能滋润肌肤.

  • 减肥最佳的红绿豆减肥

    红豆.绿豆是排毒的圣品,还可以美肤.绿豆减肥,吃出苗条身材,红豆富含维他命B1.B2.蛋白质及多种矿物质,最有效的减肥产品,有补血.利尿.消肿.促进心脏活化等功效.多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效.其 ...

  • 饮品:红豆甜汤

    红豆甜汤 材料: 红豆,莲子,银耳,百合,(冬天还可以放入红枣). 调料: 冰糖. 做法: 1.将红豆洗净后放入清水中浸泡2个小时左右:莲子.银耳.百合也分别在水中浸泡一会,如果担心莲子会苦,可以将莲 ...

  • 首尔第二厉害的美味:红豆汤

    导读:想起我喜欢的那本<台北小吃札记>.倘若舒国治要写一本<世界小吃札记>,这间"首尔第二"的红豆糊一定会被他列入其中. 去首尔旅行.启程前照例做了一番功课 ...

  • 夏天腿肿多喝红豆汤

    红豆又称赤豆.赤小豆等,它的药用保健作用自古以来就为医家广泛应用.李时珍称其为"心之谷":<神农本草论>中认为红豆是食物药:<神农本草经>上则介绍,红豆具有 ...

  • 不同豆类的最佳食用方法

    民间自古就有"每天吃豆三钱,何需服药连年"的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病.可豆子种类众多,烹调方式多样,如何才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类呢?现在就为你 ...

  • 孕期食谱:红豆八宝粥

    食谱原料 主料:赤小豆150克辅料:稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克 调料:白砂糖100克 制作方法 1.将红豆.大米淘洗干净,放入锅内 ...