儿童食谱:栗子粥
食谱原料
大米粥1小碗，栗子3个。精盐少许。制作方法1.将栗子剥去内、外皮后切碎。2.将锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮一下，加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味即可喂食。
【要点】
制作中，栗子要剥净内外皮，切碎煮烂，再与大米粥混合同煮。
适用人群
婴幼儿食
用健康提示
此粥粘稠略咸，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素及维生素B1、B2、C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥可治婴儿腹泻，脚软无力及口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎等核黄素缺乏症。
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