意式番茄披萨
意式番茄披萨
口味:酸甜味
工艺:烤
意式番茄披萨的制作材料:
主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克
辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,番茄35克,香肠25克,火腿20克,腊肉(烟肉)20克,洋葱(白皮)25克,奶酪25克,香芹2克
调料:盐12克,白砂糖25克,橄榄油35克,番茄酱25克
教您意式番茄披萨怎么做,如何做意式番茄披萨才好吃
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
2.将番茄洗净,去蒂切丁;
3.意式香肠、火腿、熏肉切丁;
4.洋葱去皮切丁,备用;
5.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄红酱;
6.先在饼皮上均匀撒上一层奶酪丝,再均匀铺上番茄、香肠、火腿、箅肉、洋葱与洋香菜,最后再撒上一层奶酪丝;
7.将饼皮移入以预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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