南瓜火腿披萨
南瓜火腿披萨:
原料:
A:高粉120g,盐1g,糖10g,牛奶55g,黄油15g,酵母3g
B:南瓜片,火腿片,紫甘蓝丝,青椒丝少许,番茄酱,马苏里拉奶酪
做法:
1、牛奶温热,放入酵母拌匀,把A中的所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置15分钟
2、15分钟后,面团拿出,揉匀,放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼
3、披萨盘抹薄薄一层橄榄油,面饼放上,用手压成和披萨盘大小合适的饼,中间薄,边缘厚
4、用叉子在底部叉些孔,抹上番茄酱
5、撒一层马苏里拉奶酪,然后铺上香肠片,再均匀洒上南瓜,紫甘蓝,青椒丝,最后把剩余的马苏里拉撒匀即可
6、烤箱185度预热,中层烤20分钟!
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