炸葡萄干蛋奶饼

  炸葡萄干蛋奶饼

  口味:炸烧味

  工艺:碎屑料炸

  炸葡萄干蛋奶饼的制作材料:

  主料:鸡蛋150克,葡萄干50克,牛奶100克,小麦面粉100克

  调料:香油5克,植物油50克,白砂糖50克

  炸葡萄干蛋奶饼的特色:

  色泽金黄,焦香味美。

  教您炸葡萄干蛋奶饼怎么做,如何做炸葡萄干蛋奶饼才好吃

  1.将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀,放入牛奶、面粉、香油,搅拌成稀粥状,把葡萄干洗净,放入调匀。

  2.锅内放炸油烧热,放入铁铲烧烧取出,用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上,每勺带葡萄干5克,放入油锅内,然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上,下油内炸,随炸随翻,炸成黄色后捞出,可炸24个,控去油码在盘内,撒上砂糖即可。

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