孕前营养食谱:肉末烩菠菜豆腐
用菠菜和豆腐做菜，是很合理的搭配。菠菜历来被人们推崇为补血佳品，因为菠菜含有叶酸、铁质是人体造血的必要原料。肉末烩菠菜豆腐是孕前的一款好食谱。
肉末烩菠菜豆腐
主料：豆腐100克菠菜100克
辅料：猪肉(瘦)50克
调料：盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克
制作工艺
1.将瘦猪肉绞肉末备用；将豆腐切块，在开水煮一下捞出；将菠菜理好，洗净，切成1.5厘米长的段，在开水焯一下，挤去水分，不规则抖散备用。
2.植物油放入锅中烧热，先倒入葱姜，然后倒入肉末急炒，并加入一半料酒，然后将菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及盐、少许水同烧一会儿，最后将淀粉调湿倒入锅中勾芡，使汁成稀糊状，出锅即可。
菜品口感：味美色佳，质软易嚼，营养搭配合理。
相关推荐
-
孕前营养食谱:芥末拌菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6.叶酸.铁和钾的极佳来源.芥末拌菠菜是孕前的一款好食谱. 芥末拌菠菜 主料:菠菜500克 调料:芥末油5克香油10克盐3克 制作工艺 将菠菜洗择洗干净,切 ...
-
孕前营养食谱:麻酱拌菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6.叶酸.铁和钾的极佳来源.麻酱拌菠菜是孕前的一款好食谱. 麻酱拌菠菜 主料: 菠菜 500克 调料: 芝麻酱 20克 盐 3克 酱油 10克 白砂糖 5克 ...
-
孕前营养食谱:豆腐海带汤
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高.豆腐海带汤是孕前的一款营养食谱. 豆腐海带汤 主料:豆腐100克 辅料:海带(鲜)20 ...
-
孕前营养食谱:银丝拌白菜
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙.膳食纤维的含量非常丰富.银丝拌白菜是孕前的一款营养食谱. 银丝拌白菜 主料:白菜200克绿豆芽150克粉丝100克 调料:芝麻酱 ...
-
孕期营养食谱:鲜蘑炖豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高.鲜蘑炖豆腐是孕期的一款营养食谱. 菜品口感:鲜嫩咸香酸辣爽口,是下饭佳肴. 主料:蘑菇 ...
-
孕前营养食谱:菠菜绿豆芽
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6.叶酸.铁和钾的极佳来源.菠菜绿豆芽是孕前的一款好食谱. 菠菜绿豆芽 主料:菠菜300克绿豆芽100克 调料:醋5克芥末5克香油3克盐3克味精2克酱油5克 ...
-
孕前营养食谱:蒜泥菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6.叶酸.铁和钾的极佳来源.蒜泥菠菜是孕前的一款好食谱. 蒜泥菠菜 主料:菠菜350克 调料:大蒜12克盐2克味精5克色拉油50克 制作工艺 1.大蒜除去皮 ...
-
孕前营养食谱:苦瓜炒猪肝
本菜采用猪肝和苦瓜一同做菜.使营养互补.更加全面,有抗贫血.抗辐射.保护视力食疗作用.苦瓜炒猪肝是孕前的一款好食谱. 苦瓜炒猪肝 主料:苦瓜125克猪肝250克 调料:大蒜30克料酒10克酱油10克香 ...
