甜点:芝麻吐司

  【芝麻吐司】

  高筋面粉:240克(如果在国内,买面包粉就可以)、奶粉:7.5克(1+1/2大勺)、盐:4.5克(1/2小勺)、牛奶:150克、白砂糖:20克(2大勺)、发酵粉:5克(2小勺)、黄油:20克、芝麻:25克(如果你喜欢吃的话,也可以多放一些)

  烤箱温度:180摄氏度,底层烤20分钟后,移到中层再烤10分钟。

  1、将高筋面粉,奶粉,和盐混合在一起。

  2、将牛奶温一下,50度左右就可以了。将温热的牛奶倒入盛有白砂糖和发酵粉的碗中,均匀搅拌,等待10分钟。

  3、将(2)倒入高筋面粉,倒入(1)中,疯狂揉。

  4、分次加入黄油,继续揉,疯狂啊疯狂~~~

  5、揉好后,放在温暖的地方,等待它变胖!

  6、二次发酵后(胖一次,减肥,再胖,再减肥,就叫二次发酵!),切成4份。

  7、擀成片,卷成卷,整型后放入烤盘。等待最后一次变胖。

  8、在表面刷蛋液,放入烤箱前提前10分钟预热。

  9、180摄氏度,底层烤20分钟后,移到中层再烤10分钟。

(0)

相关推荐

  • 奶香咸味吐司

    奶香咸味吐司 原料:牛奶1盒(250ml) 植物油2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 白砂糖4茶匙(20克) 高筋面粉300克 干酵母1茶匙(5克) 配料:火腿2片,奶酪2片,西红柿4片,生菜2片 ...

  • 孕期食谱:核桃芝麻花生粥

    食谱原料 核桃仁150克.芝麻50克.花生100克.米200克 调料:蜂蜜适量 制作方法 1.将核桃仁.芝麻和花生混合碾成小粒备用.2.将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟.3.将碾好的 ...

  • 学几道桂花甜点 妆点浪漫中秋

    中秋将至,每年的这个节庆只吃月饼应节不觉得单调吗?不如在节庆前学几道飘着桂花香的甜点,点缀浪漫的中秋. 桂花山药 色泽白润的山药,透着桂花隐隐淡淡的清香,徐徐咽下之后,从舌根泛起的阵阵回甘,仿佛回忆的 ...

  • 黑芝麻快乐小芝麻啦啦队获"最佳风采奖"

    5月5日,黑芝麻小学"快乐小芝麻啦啦队"参加了东城区"沐浴七彩阳光,健康快乐成长"少先队喜迎建国60周年阳光体操大赛决赛员活动.并通过精彩的表现获得了大赛的最佳 ...

  • 名菜推荐:紫菜芝麻鸡

    名菜推荐:紫菜芝麻鸡 材料准备:鸡胸肉.紫菜 配料:盐.料酒.味精.酱油.孜然.芝麻 制作方法:将鸡胸肉切成条状,加入盐.料酒.味精.酱油.孜然.芝麻,然后进行搅拌,均匀后腌制4小时.然后将紫菜切成与 ...

  • 港式有哪些甜蜜美味甜点?

    导语:究竟糖水从何时开始扩充种类,发展成如今的港式甜品? 诱人的港式甜品 谈起港式甜品,你的脑子里是否飞速掠过了"糖水"一词?身为生活在北方内陆的人民,我们对于香港甜食的印象,多半 ...

  • 美容食谱:芝麻卷心菜

    原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精盐.味精.花生油各适量. 制作方法:将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾压成粉屑状.卷心菜心洗净,切成小段.炒锅上火 ...

  • 儿童食谱:芝麻核桃粥

    食谱原料 芝麻及核桃各30克 制作方法 1.取芝麻及核桃各30克,炒熟后研碎:2.同粳米100克煮成粥. 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 此粥是治秋季小儿咳嗽药膳,用于皮肤毛发干燥,秋燥久咳.

  • 便秘食谱:杏仁芝麻粥

    便秘食谱:杏仁芝麻粥 原料:杏仁10克.黑芝麻20克,大米适量 调料:冰糖适量 制作方法: 1.将黑芝麻.杏仁.大米洗净,泡在水里,浸胀后捞出备用. 2.将三种原来偶一起放入碗内捣烂成糊,放入砂锅,加 ...