什锦椰子球
什锦椰子球
口味:甜味
工艺:烤
什锦椰子球的制作材料:
主料:椰蓉400克,鸡蛋70克,小麦面粉15克,炼乳(甜,罐头)20克,葡萄干30克,樱桃30克
调料:白砂糖120克
教您什锦椰子球怎么做,如何做什锦椰子球才好吃
1.将蛋打散,加入白糖拌匀。再加入面粉、椰子粉与淡炼乳拌匀。
2.樱桃、葡萄干切碎后,加到椰蓉中拌匀。
3.全部椰蓉分作约35团,将每一团用力捏紧,呈球状。
4.烤盘用高火预热5分钟,将椰子球排入12个后,从第一个开始翻面,翻到最后一个,再以中高火烤4分钟,中途再翻面1至2次即可。
5.余下的椰子球亦如此顺次烘烤。
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