什锦椰子球

  什锦椰子球

  口味:甜味

  工艺:烤

  什锦椰子球的制作材料:

  主料:椰蓉400克,鸡蛋70克,小麦面粉15克,炼乳(甜,罐头)20克,葡萄干30克,樱桃30克

  调料:白砂糖120克

  教您什锦椰子球怎么做,如何做什锦椰子球才好吃

  1.将蛋打散,加入白糖拌匀。再加入面粉、椰子粉与淡炼乳拌匀。

  2.樱桃、葡萄干切碎后,加到椰蓉中拌匀。

  3.全部椰蓉分作约35团,将每一团用力捏紧,呈球状。

  4.烤盘用高火预热5分钟,将椰子球排入12个后,从第一个开始翻面,翻到最后一个,再以中高火烤4分钟,中途再翻面1至2次即可。

  5.余下的椰子球亦如此顺次烘烤。

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