草莓起司蛋糕

  草莓起司蛋糕

  口味:甜味

  工艺:其他

  草莓起司蛋糕的制作材料:

  主料:奶酪300克

  辅料:牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克

  调料:白砂糖100克

  教您草莓起司蛋糕怎么做,如何做草莓起司蛋糕才好吃

  1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软;

  2.放入搅拌器中,加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒;

  3.再加入草莓优格搅拌均匀;

  4.吉利丁用冰水泡软沥干;

  5.吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀;

  6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,再倒入一起搅匀;

  7.最后把材料倒入模型中以刮刀抹平;

  8.放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟;

  9.食前将草莓放上装饰即可

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