草莓起司蛋糕
草莓起司蛋糕
口味:甜味
工艺:其他
草莓起司蛋糕的制作材料:
主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克
调料:白砂糖100克
教您草莓起司蛋糕怎么做,如何做草莓起司蛋糕才好吃
1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软;
2.放入搅拌器中,加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒;
3.再加入草莓优格搅拌均匀;
4.吉利丁用冰水泡软沥干;
5.吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀;
6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,再倒入一起搅匀;
7.最后把材料倒入模型中以刮刀抹平;
8.放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟;
9.食前将草莓放上装饰即可
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