红薯鸡蛋粥

红薯鸡蛋粥

  [原料]:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙

  [制法]:

  (1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。

  (2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

  (3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。

  (4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。

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