健康饮食--玉兰豆腐煲

  导读:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

健康饮食--玉兰豆腐煲

  豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。玉兰豆腐煲是孕期的一款好食谱。

  主料:豆腐300克

  辅料:香菇(鲜)50克玉兰片50克虾米10克

  调料:色拉油50克大葱10克姜10克料酒10克淀粉(豌豆)5克酱油5克白砂糖5克盐5克味精1克

  制作工艺

  1.豆腐切成3厘米长、2厘米宽的片;海米用温水泡软;水发香菇切片;葱姜洗净,葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克。

  2.油烧热,豆腐下锅炸到金黄色捞出,余油倒出留适量,把葱段、姜片、香菇、玉兰片放入锅炒出香味,倒入黄酒、酱油和350克开水。

  3.豆腐、白糖、味精放入锅中烧开,移到小火慢烧,待其烧透,盛入煲锅即可。

  工艺提示因有过油炸制过程,需准色拉油500克左右。

  菜品口感汁浓味厚,咸香适口。

(0)

相关推荐

  • 促进怀孕的健康饮食

    怀孕的健康饮食 看到别人家的宝宝好可爱,好想要拥有自己的BABY哦!这时,您就要检视自己平时的饮食健康吗?也许您俩不易怀孕就和饮食有关呢!摄取适当营养是打造胎儿健康住家的必要条件,而且生男生女也和饮食 ...

  • 助孕健康饮食大集会

    助孕健康饮食大集会 看到别人家的宝宝好可爱,好想要拥有自己的BABY哦!这时,您就要检视自己平时的饮食健康吗?也许您俩不易怀孕就和饮食有关呢!摄取适当营养是打造胎儿健康住家的必要条件,而且生男生女也和 ...

  • 可以助孕的健康饮食

    如果要赢在起跑点,就可以参考以下食物,看看自己与配偶是不是有缺少健康饮食的迹象: 蛋白质 蛋白质被人体吸收后会变成胺基酸,其中"精胺酸"被认为是制造精子的原料.蛋白质对生殖功能.内 ...

  • 怀孕前的健康饮食理念

    健康饮食理念 膳食结构合理最重要 ●合理的膳食结构,全面.均衡的营养搭配,多样.新鲜的食物种类,色泽好看,味道鲜美,烹饪考究,进餐环境幽雅,心情愉快,是健康饮食的根本. ●无论是在怀孕前还是在怀孕后, ...

  • 健康饮食可降低乳腺癌复发几率

    多吃果蔬.纤维类健康饮食有助于降低乳腺癌复发几率. 美国加州大学研究人员对乳腺癌与饮食的关系进行长期研究分析后指出,多吃蔬菜.水果和纤维类食品,减少脂肪摄入量,尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺癌复 ...

  • 妈妈学习宝宝健康饮食全攻略

    孩子的身体素质,还会造成营养过剩.营养不良等后果.如有的孩子患有缺铁性贫血,有的患有缺钙性骨发育异常等. 妈妈学习宝宝健康饮食全攻略 母乳好.一滴初乳中含有0.5-2.5毫克的免疫球蛋白,相当于成熟乳 ...

  • 冬季健康饮食宜首选食物

    据现代营养学家们的介绍,适合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉.牛肉.鸡肉.龟肉.羊肉.虾肉等;蔬菜有黄豆.蚕豆.胡萝卜.葱.蒜.韭菜.芥菜.油菜.香菜等;水果有栗子.杏脯.橘子.柚子等;还有红糖.糯米 ...

  • 孕期食谱:豆腐煲海带

    豆腐煲海带富含大豆蛋白质.脂肪.维生素A.维生素C,以及钙.铁.碘等元素,是防治孕妇贫血和钙.碘缺乏的良好食疗菜品,孕妇宜多食. 原材料: 炸豆腐200克,水发海带结100克,胡萝卜200克,豌豆50 ...

  • 春季幼儿怎样注意健康饮食?

    春天到了,人的机体随万物萌发.春季气候多变,各种细菌.病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌.病毒等就会乘虚而入.为此,人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康.那么,幼儿在春季这样的季节应 ...