孕期食谱:土豆烧牛肉

  配方:牛肉、西红柿、土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐、白糖各适量。

  做法:牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后

  捞出备用。土豆洗净,去皮,切块,入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块;洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺,油热后煸炒西红柿,加入洋葱再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精盐、白糖再煮1~2分钟即可出锅。

  特点:菜肴色泽美观,酸、甜香适口,含有较高的优质蛋白质、较多的维生素C。

  

(0)

相关推荐

  • 孕期菜谱:土豆烧牛肉

    [配方]牛肉.西红柿.土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐.白糖各适量. [做法]牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后捞出备用.土豆洗净,去皮,切块,入牛肉汤中煮熟.西红柿洗 ...

  • 月子食谱:萝卜烧牛肉

    萝卜烧牛肉 材料 白萝卜.熟牛肉各250克. 调料 植物油.水淀粉.鲜汤.葱末.姜末.蒜片.花椒.大料.醋.白糖.红辣椒.盐.酱油.味精.香油各适量. 做法 1. 白萝卜洗净,切成块:熟牛肉切成块. ...

  • 土豆菜--土豆烧牛肉

    导读:洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用. 材料:牛腱子肉170克.土豆2只,八角.桂皮.葱.姜.食用油.生抽.料酒.盐.鸡精.白糖适量. 做法: 1.洗净牛肉,逆 ...

  • 孕期食谱:冬菇烧白菜

    制作工艺 1.用温水泡冬菇,去蒂洗净:白菜洗净切成3.5厘米段. 2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐.冬菇.味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成. 相关人群:怀孕晚期 食谱营养 白菜:大白菜是 ...

  • 孕期食谱:虾皮烧冬瓜

    冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒.利尿消肿.止渴除烦的功效.虾皮含有丰富的钙.碘等成分,是孕妇不可缺少的元素.孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长. 原料: 虾皮45克,冬瓜30 ...

  • 孕期食谱:海苔牛肉

    材料 牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油.精盐.味精各适量. 制作 牛肉洗净,整块放入锅内加水,小火烧至酥,捞起冷却后切片:将牛肉片放入容器内,加芝麻.麻油.盐.味精调味,拌匀后装盘:在牛肉片 ...

  • 孕期食谱:羊肉烧鱼

    [原料]羊五花肉400g,鲫鱼500g [调味料]芫荽0.5g,白糖.精盐.八角各5g,酱油125g,胡椒粉2g,葱段.姜片10g,食油50g [做法] 1.将鲫鱼去鳞.鳃,剖腹去除内脏,洗净.2.羊 ...

  • 孕期食谱:蜜烧红薯

    蜜烧红薯孕妇常食能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘. 原材料:红心红薯500克,大枣.蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量. 制作过程: 1.红薯去皮洗净,切成橄榄状:大枣洗净去核,切成细末. ...

  • 孕期食谱:香菇烧淡菜

    制作工艺 1.淡菜用温水洗净后放碗内: 2.加入高汤,上笼蒸透: 3.去杂质及硬筋: 4.香菇用水泡发去蒂洗净切片: 5.竹笋去硬壳洗净切片: 6.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用: 7.锅内加入高汤.酱 ...