饮品:枣杞莲子羹
枣杞莲子羹
制作工艺:煮
一、准备材料
主料:枣(干)100克、莲子50克
辅料:枸杞子25克
调料:冰糖25克、白砂糖25克、淀粉(玉米)15克、各适量
二、制作方法
1.先将莲子用温水泡涨,开水煮透;
2.先入洗好的红枣用小火煮10分钟;
3.再加入白糖和冰糖熬化,下入枸杞子烧开;
4.最后用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾芡,出勺盛入汤碗。
赞 (0)
枣杞莲子羹
制作工艺:煮
一、准备材料
主料:枣(干)100克、莲子50克
辅料:枸杞子25克
调料:冰糖25克、白砂糖25克、淀粉(玉米)15克、各适量
二、制作方法
1.先将莲子用温水泡涨,开水煮透;
2.先入洗好的红枣用小火煮10分钟;
3.再加入白糖和冰糖熬化,下入枸杞子烧开;
4.最后用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾芡,出勺盛入汤碗。