家庭靓汤:薏仁绿豆老鸭汤

家庭靓汤:薏仁绿豆老鸭汤

  原料:

  薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。

  做法:

  1、老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。

  2、陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。

  3、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。

  特色:

  此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜。

(0)

相关推荐

  • 冬瓜干贝老鸭汤

    冬瓜干贝老鸭汤 原料:小冬瓜500克 干贝20粒 老鸭半只 猪里脊150克 陈皮5克 盐1茶匙(5克) 清水2000ml 做法: 1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时.小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬 ...

  • 家庭靓汤:补气养颜水鸭汤

    家庭靓汤:补气养颜水鸭汤 水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭.晨鸭等.主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼虾贝类为主,故有蚬鸭之名.鸭肉含蛋白质.脂肪.碳水化物.钙.铁.磷.硫胺素.核黄素.卵含维生素 ...

  • 家庭靓汤:莲子肇实老鸽汤

    家庭靓汤:莲子肇实老鸽汤 材料:莲子.肇实.淮山.老鸽一只.蜜枣.姜片 做法: 1.老鸽先飞水. 2.莲子.肇实.淮山洗净,把适量的水煮开,再把全部材料放下去大火煲15分钟,再转小火煲2小时,最后加入 ...

  • 家庭靓汤:咸酸菜鸭汤

    家庭靓汤:咸酸菜鸭汤 材料:瘦鸭半只,姜丝1汤匙,咸酸菜250克. 做法:? 1.将咸酸菜洗净,擦干水分,切片.? 2.鸭洗净,抹干水分斩件,盛碟上,包以微波保鲜纸,留一小孔疏气,高火煮约3分钟,取出 ...

  • 家庭靓汤:老鸭煲

    家庭靓汤:老鸭煲 用料:老鸭.青菜.火腿 菜系:杭州菜 南方有俗语:"大暑老鸭胜补药".老鸭煲的做法有很多种,其中最正宗就数传统老鸭煲. 张生记老鸭煲,选成年江南麻鸭,天目山笋干. ...

  • 家庭靓汤:雪蛤冬瓜盅

    家庭靓汤:雪蛤冬瓜盅 主料:冬瓜.雪蛤.虾仁 菜系:粤菜 雪蛤冬瓜盅完美体现了一道汤化繁为简的神奇.记者先请大厨说了一下这道汤的原料,多到十个手指头不够用的地步,计有:虾仁.雪蛤.老鸭.香菇.肾粒.鸡 ...

  • 家庭靓汤:人参乌鸡汤

    家庭靓汤:人参乌鸡汤 中医典籍记载,鸡肉性温,味甘,入脾胃肝经,主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,产后缺乳,面色萎黄等症.其中以乌鸡.老母鸡.童子鸡为上品.难怪蒋老先生八十高龄后,仍精神矍铄,鸡汤的作用不可 ...

  • 家庭靓汤:霸王花煲排骨

    家庭靓汤:霸王花煲排骨 剑花花大有穗,清香秀丽,呈淡黄色,其根茎特别发达,攀爬能力特强,霸气十足,故称"量天尺",又称"霸王花". 剑花具有丰富的营养价值和药用 ...