大杏仁蔬菜沙拉v

大杏仁蔬菜沙拉

大杏仁蔬菜沙拉v

  原料:美国大杏仁20颗 圣女果(红/黄)20个 话梅5颗 荷兰豆250克

  调料:盐1茶匙(5克) 橄榄油1茶匙(5ml)

  做法:

  1)荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净,对半切开。

  2)锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙(3克)盐,放入荷兰豆,即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡。

  3)将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和话梅,调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可。

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