儿童食谱:三文鱼油菜粥
食谱原料
三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺姜1片
制作方法
1、锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟；2、将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺；3、将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；4、再加入鱼泥，边煮边搅；5、最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。注：蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。
相关推荐
-
三文鱼油菜粥
食谱原料 三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺姜1片 制作方法 1.锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟: 2.将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺: 3.将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠: 4.再加入鱼泥,边煮边 ...
-
儿童食谱:苹果鸡肉粥
食谱原料 免淘米50克﹐鸡脯肉30,苹果1/2个,淀粉.盐少许 制作方法 1.免淘米用冷水泡1小时:2.鸡脯肉剁成末,加盐少许并用淀粉紧一下:苹果去皮去核切成小丁:3.将免淘米放入锅中加水煮﹐用旺火烧 ...
-
儿童食谱:苹果牛奶粥
食谱原料 米.苹果.牛奶:冰糖.菠萝.番茄. 制作方法 1.先煮一锅白粥2.将苹果去皮.去籽,切成一厘米见方的小丁3.在粥内加入适当的牛奶和冰糖,将粥煮开4.将苹果放入粥内,稍煮片刻后盛起.5.用冰糖 ...
-
儿童食谱:花生红枣粥
食谱原料 花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量 制作方法 ①将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂.将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用.②将米淘洗干净放入锅中,加清 ...
-
儿童食谱:紫苏肉松粥
食谱原料 材料:紫苏.瘦猪肉.酱油.花生油.盐.糖.胡椒粉.粥底. 制作方法 先将紫苏用慢火炒香,备用.将猪肉剁碎成末,用适量盐.糖.胡椒粉.花生油.酱油调味拌匀备用.开炉把粥底煮开,下炒香的紫苏和调 ...
-
儿童食谱:海参乌梅粥
食谱原料 材料:海参50克,乌梅10克,大枣15个,莲子30克,粟米100克,姜末.精盐.味精.葱花.黄酒各适量. 制作方法 将海参洗净,放人锅中,加适量水,用中火煮30分钟,移人清水中浸泡6小时,捞 ...
-
儿童食谱:茄子海带粥
食谱原料 茄子100克,海带50克,大米适量 制作方法 1.茄子去皮蒸熟捣成泥:2.海带汤煮粥:3.等粥至粘稠时将茄子泥加入小火煮5分钟后即可. 适用人群 10-12个月宝宝 健康提示 茄子的营养,也 ...
-
儿童食谱:山药冬瓜子粥
食谱原料 薏米50克,山药100克,冬瓜子30克,粳米100克(此量也可酌情减少) 制作方法 把薏米.山药.冬瓜子.粳米同煮粥食. 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 此药膳健脾利湿,化痰止咳,主治痰湿 ...
-
儿童食谱:山药明虾粥
食谱原料 山药30克,明虾1个,大米50克.食盐少许. 制作方法 1.将大米洗净,山药去皮,洗净,切成小丁,明虾去壳洗净切成虾糜.2.锅内加水,放入大米,烧开后加入山药丁.用小火煮成粥,待粥将熟时,放 ...
