潮汕菜:核桃仁爆鸡丁

相关推荐

• 

  宝宝爱吃的菜:酱爆鸡丁

  原料:鸡脯肉200克,土豆150克,鸡蛋清30克.油.甜面酱适量,味精.盐.糖.料酒.淀粉. 制作方法:(1)将鸡肉切成小方丁放入碗内,加入盐.料酒.鸡蛋清.淀粉调匀,土豆去皮切成小方丁待用.(2)炒 ...

• 

  介绍酱爆鸡丁的做法

  导读:DIY超简单酱爆鸡丁 主料:鸡胸脯肉200克黄瓜150g调料:料酒10克大酱15克甜面酱10g砂糖15克盐2g香油10克 制作方法:1.料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐兑在一起成酱汁备用2.将鸡脯肉 ...

• 东北菜:葱爆鸡丁

  东北菜:葱爆鸡丁 原料: 鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克,白糖.黄酒.精盐.葱.姜.湿淀粉.酱油适量. 做法: ①将鸡肉切成小丁,撒上精盐腌一下,再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀,连同笋 ...

• 潮汕菜:百花彩鸡

  潮汕菜:百花彩鸡 主料: 大鸡腿1只,净虾肉200克. 配料: 胡萝卜30克,芹菜30克.调料:盐.鱼露.料酒.味精.大油.蛋清.淀粉.葱.姜. 做法: 1.将鸡腿去骨,放入汤中,加葱.姜.盐.料酒. ...

• 

  潮汕菜:荷芹金菇炒鸡柳

  潮汕菜:荷芹金菇炒鸡柳 主料: 中国芹菜1棵,荷兰豆.金菇各4两(约160克),鸡胸肉6两(约240克),甘笋数片,姜2片,蒜头1粒,酒1茶匙,油2汤匙. 配料: 腌料:盐.麻油各1/4茶匙,蛋白.生 ...

• 潮汕菜:早红桔酪鸡

  潮汕菜:早红桔酪鸡 主料: 光嫩母鸡1只(约重1250克),早红桔400克. 调料: 白面粉50克,绍酒15克,精盐12.5克,味精2克,葱结2.5克,姜片10克,香叶(香料)2张,熟鸡油75克,花生 ...

• 潮汕菜:白饭桃

  潮汕菜:白饭桃 主料: 粳米粉,糯米饭,香菇,虾米.鸡内脏,花生仁,生蒜 配料: 味精,胡椒粉,鱼露 做法: 白饭桃的皮采用水磨粳米粉,即是粳米浸水后才磨成粉,如果粳米没经过浸水直接用机器磨,则会因温 ...

• 潮汕菜:菜脯拌豆腐

  潮汕菜:菜脯拌豆腐 主料: 菜脯2两(约80克),较实豆腐1块,葱粒和辣椒粒各1汤匙. 配料: 调味料:生抽1/2汤匙,糖1茶匙,麻油少许. 做法: 1.豆腐用水冲净,沥干水分,再用旺火蒸3分钟,取出 ...