中秋月饼花样不断,健康概念替代豪华包装

  临近中秋,月饼大戏逐渐登场。记者走访了北京、深圳、广州、西安等城市发现,许多超市都在显眼的位置摆出了销售月饼的专卖区,深圳的一些商场还专门推出了月饼一条街,方便市民购买。一些蛋糕房、酒店,还有像全聚德这样的餐馆,也纷纷加入销售月饼的行列,使月饼市场格外红火。

  调查:今年的月饼有啥新花样吗?

  据了解,受2006年6月实施的“月饼包装国家标准”的影响,往年上千元的高价月饼如今已难觅踪影,“平民月饼”渐渐成为中秋月饼市场的主角,盒装月饼售价大多在50元到300元之间,300元以下的中档月饼占到市场的九成以上。月饼搭配美酒、茶叶等礼品的现象也很少看到。

  月饼包装“瘦身”了,一些月饼生产厂家将注意力转移到了月饼馅料和外皮上,除了传统的五仁、豆沙、蛋黄、火腿月饼外,很多新品种纷纷上市。

  今年的月饼市场上,健康风潮可谓流行,南瓜、玉米、五谷杂粮、红薯这一类新型健康系列月饼迅速席卷市场,还有一些厂家使用低热量的糖醇替代了原有的白砂糖,由此而制成的低糖月饼颇受广大糖尿病人的欢迎。

  一些商家也正是利用消费者追求健康的心理,推出了各种概念的月饼,

  其中一家月饼销售店的销售人员说:“月饼里面加oligo了,就是活性益生元。增加人体抵抗力和免疫力,对人身体比较好。它就属于保健的一种成分加到里面。还有养生的抹茶,白莲,还有螺旋藻。”

  商家们推销月饼吸引顾客的招数真是推陈出新。近年来,竹炭因其防潮、除臭、保鲜等功能受到不少消费者的青睐。装修有油漆味,放点竹炭可去味,鞋垫加点竹炭可以防臭,中秋佳节月饼,也加点竹炭,吃了这种月饼可是能排毒养颜的。

  销售人员向记者介绍:“它是用竹炭做的,有维生素,含有各种维生素,对吸收特别好。就像碧生源润肠茶一样可以清肠。”

  月饼的健康概念还在步步升级,有一款荞氏月饼声称以苦荞做馅料,在荞氏月饼的宣传册上赫然写着:“苦荞被称为人间仙粮,能清热、解毒、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、通便、清洁血液。”而这样的功效也被赋予到了荞氏月饼上,荞氏系列月饼甚至成了“三高人群的营养佳品。”

  据推销人员介绍,荞氏月饼除了有苦荞陷的,还有以绿茶、龙井、大红袍等以茶叶为馅料的茶月饼,在这位工作人员眼里,荞氏月饼俨然成了健康、文化、时尚的代表。

  荞氏月饼的销售人员石峰山说:“这个月饼主要体现,和咱们普通月饼是有区别的。它是比较健康,是有文化底蕴的。因为茶叶嘛,这里面做了好多的天然茶。古诗不是说嘛,万丈红尘三杯酒,千里江山一壶茶。”

  吃了月饼变健康的还不止荞氏月饼,记者还看到一种有机月饼,据销售人员介绍,这种月饼精选有机面粉、有机橄榄油、天然海藻糖等成份制作而成,被称为有机原料月饼。

  销售人员说:“这盒产品里头所有的原材料都是有机的,不会影响口感,口感不是添加剂加出来的。我们用了另外一种有机防腐剂,是天然形成的。”

  除了五花八门的馅料,一些商家还在月饼的形状上做起了文章。瞧,心形月饼、茶叶状月饼,还有卡通图像月饼、生肖猪月饼,更有人异想天开,把月饼做成了屁股状。

  记者好奇地问:“月饼不都是圆的吗?你干嘛把它做成猪的形状?”

  销售人员解释说:“特色嘛,这就是为什么叫御品御品,都是圆的就没什么意思了。”

(0)

相关推荐

  • 中秋国庆长假:宝宝健康零食攻略

    每到节假日,孩子们都喜欢出门"放风",到处游玩!由于孩子代谢较成人快,在玩耍后,许多宝宝经常会出现轻微的饥饿感.这时候,让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不 ...

  • 关于月饼的健康吃法

    这些天,大家都沉浸在假日的欢乐中.平日里的繁忙终于可以在这个长假里放下,和亲朋好友的聚会联欢应该就成了这几日的主题. 中秋团圆夜,全世界华人都会用吃月饼的方式来度过这个美好浪漫的佳节,各种款式的月饼在 ...

  • 十种口味月饼,哪款更适合你?

    中秋之时,全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的.你已经找到一款适合自己的健康月饼了吗?那么,让我们将注意力放回月饼的本真--口味上来.下面,我们针对市面上常见的十种口味的月饼逐一分析,帮助大家选购适 ...

  • 全国各地怎样过中秋?

    中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗.中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色.除了赏月祭月外,全国各地又是怎么过中秋的呢? 首先:说说赏月 在中秋节 ...

  • 浅谈健康教育在幼儿园的实施

    健康教育是维护健康的必由之路,健康教育系统的渗透在幼儿园教育中,是社会发展的需要,也是幼儿的发展需要,更是幼儿园教育的一个重要环节. 幼儿园工作规程(试行),涉及到一些有关幼儿健康教育的问题,例如,要 ...

  • 健康的饮食风尚:生机饮食

    生机饮食不等于吃素 生机饮食和素食.生食都强调以植物性的食物为主,不过仍有许多差异.一般素食禁食所有动物类食物,而生机饮食强调的是"均衡饮食",不排斥没被污染的牛奶.鸡蛋.鸡肉.鱼 ...

  • 孩子要慎喝新概念牛奶

    牛奶的营养好这谁都知道,如今市场上的牛奶品种也是层出不穷,让消费者看得眼花缭乱,比如说高钙奶.脱脂奶,还有含铁.锌等微量元素的奶.这些牛奶喝了以后,能给我们带来更多的营养和健康吗? 牛奶是许多消费者喜 ...

  • 幼儿园健康教育浅谈

    导读:健康不仅是没有疾病或虚弱现象,而是一种个体在身体上.心理上和社会适应方面的健全状态.健康既是幼儿身心和谐发展的结果,也是幼儿身心充分发展的前提,增强幼儿的健康不仅能提高幼儿期的生命质量,而且有益 ...

  • 各地中秋节习俗趣闻一览

    中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了. 赏月 中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗.<礼记>中就记载有"秋暮夕月",即祭拜月神.到了周代,每逢中秋夜都要 ...