浙菜:五谷蛋包饭

浙菜：五谷蛋包饭

　　配料：

　　五谷饭1碗、鸡蛋3个、冰糖2大勺、苹果醋1大勺、盐少许、沙拉油260—300C.C.,莴苣1片、毛豆200g、面粉1大匙、盐、胡椒少许、番茄（大）2粒、香才适量、红扁豆10g。

　　特色：

　　鲜咸适口,好吃好看不油腻.

　　操作：

　　1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250-300C.C.,放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟，制成沙拉酱备用。

　　2、将莴苣切碎备用。

　　3、以毛豆200g打成泥，加入面粉1大匙、清水半碗、盐、胡椒少许及鸡蛋2个，放入烤箱约烤30分钟，制成蛋包饭表皮。

　　4、将五谷饭、沙拉酱、莴苣放于表皮上卷成蛋卷。

　　5、将新鲜番茄削皮取其果肉磨成泥状，加入红扁豆、香菜淋于蛋包饭上既成。

赞 (0)

相关推荐

  • 东南亚美食:美味蛋包饭

    东南亚美食:美味蛋包饭

    东南亚美食:美味蛋包饭 美味蛋包饭的制作材料: 主料:五谷饭1碗,鸡蛋5个,冰糖3大勺,苹果醋1大勺,盐适量,沙拉油260-300C.C,莴苣2片,毛豆300克,面粉1大匙,盐,胡椒适量,番茄(大)2 ...

  • 五谷杂粮里的美腿标兵

    怎么吃能让腿儿更修长匀称呢?相信你一定很有兴趣知道!其实五谷杂粮里,有许多垂手可得的食物,含有大量美丽双腿所需的营养素,但往往因为偏食,被冷落在一旁. 现在不但要告诉你哪些营养素是美丽小姐不可或缺的, ...

  • 浙菜:糟油青鱼划水

    浙菜:糟油青鱼划水 配料: 青鱼尾500克.精盐15克.味精2克.香糟50克.熟猪油50克.绍酒25克.葱姜末3克.湿淀粉25克. 特色: 菜形美观,肉质念滑,糟香浓郁. 操作: (1)将青鱼尾部斩成 ...

  • 浙菜:吉利虾

    浙菜:吉利虾

    浙菜:吉利虾 [原料] 鲜对虾-500克,净胡萝卜-15克,水发香菇-15克,葱白-10克,净冬笋-10克,鲜辣椒-1只,净洋葱-10克,白糖-10克,精盐-1克,湿淀粉-10克,乌醋-5克,桔汁-1 ...

  • 浙菜:豆腐排骨豆芽汤

    浙菜:豆腐排骨豆芽汤 配料: 排骨250克,豆芽200克.冻豆腐1块.番茄1颗 调味料: 盐2小匙 特色: 色泽红亮,营养丰富 操作: 1.豆芽洗净,冻豆腐.番茄切块备用 2.将所有材料放入电锅内加入 ...

  • 浙菜:茄汁菱角

    浙菜:茄汁菱角

    浙菜:茄汁菱角 ·原料: 新鲜菱角.番茄酱.玉米粒. ·操作: 1.把水菱角剥壳(市场里也有卖剥好的). 2.先将水菱肉放油锅里炒1下盛出. 3.新鲜玉米粒入油锅里稍炒后也盛出. 4.再把番茄酱与高汤 ...

  • 浙菜:苦瓜镶肉

    浙菜:苦瓜镶肉

    浙菜:苦瓜镶肉 材料: 苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱.姜1块香菜少许:调味料:酱油.淀粉各1大匙,盐.麻油各少许. 做法: 1.苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽:胡萝卜和姜去皮.切末:葱洗净切末: ...

  • 浙菜:鲜果银耳

    浙菜:鲜果银耳 [特点] 汁浓菜糯,香甜滑润.营养丰富. [原料] 银耳10克.鲜果150克.白糖150克,糖桂花1.5克.湿淀粉25克. [制作过程] 银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止. ...