健脾开胃:鹌鹑粥

健脾开胃:鹌鹑粥

  鹌鹑肉营养价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分,所含的热量比鸡肉高出数倍,具有健脾开胃作用。婴儿食用,可健康地成长。适宜4个月以上的婴儿食用。

  原料:

  大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

  制作:

  1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。

  2、米洗净,用水浸泡约2小时。

  3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。

  4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

  特点:

  粘稠,鲜香。

(0)

相关推荐

  • 健脾开胃:淮米健脾粉

    健脾开胃:淮米健脾粉 淮米甘平,补脾胃.益肺肾之常用药,且含有皂甙.精氨酸.淀粉酶.蛋白质.脂肪.淀粉.矿物质及维生素C等营养成分:薏米甘淡微寒,为健脾利湿止泻的要药,含脂肪.氨基酸.维生素B1.蛋白 ...

  • 健脾开胃::水果藕粉

    健脾开胃::水果藕粉 此羹含有丰富的碳水化合物.钙.磷.铁及多种维生素,营养价值高,是婴儿良好的健身食品,具有健脾开胃,补血止泻作用.适宜4-6个月婴儿食用. 原料: 藕粉50克,苹果(或桃.杨梅.香 ...

  • 健脾开胃的食谱--水晶肉丸

    导读:猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅.甘草.鲫鱼.虾.鸽肉.田螺.杏仁.驴肉.羊肝.香菜.甲鱼.菱角.荞麦.鹌鹑肉.牛肉同食.食用猪肉后不宜大量饮茶.牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里 ...

  • 健脾开胃食谱:水晶肉丸

    健脾开胃食谱:水晶肉丸 主料:猪肉(瘦)250克.猪肉(肥)55克 辅料:百合(干)70克.火腿20克.香菇(鲜)20克.鸡蛋清50克.油菜心30克 调料:味精3克.胡椒粉1克.盐7克 制作工艺: 1 ...

  • 健脾开胃:夏季食谱

    健脾开胃:夏季食谱 夏季饮食宜清淡,可多吃些薏米.绿豆.南瓜.苦瓜.番茄.西瓜.豆腐等热量小而富含维生素的食物,以起到健脾开胃,消暑化津,增进食欲的作用,并使机体适应夏季炎热气候的自我调节.下面介绍一 ...

  • 健脾开胃:鱼肉蔬菜卷

    健脾开胃:鱼肉蔬菜卷 青鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,另外,维生素和矿物质含量也很丰富,具有健脾开胃.滋补肝肾的作用.鲜香的鱼肉包裹着各种蔬菜和火腿,味道非常特别. 原料:青鱼中段500克.冬 ...

  • 健脾开胃--拌肚丝

    导读:猪肚含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素及钙.磷.铁等,具有补虚损.健脾胃的功效,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用. 主料:猪肚200克白菜150克 调料:芝麻酱3克酱油6克醋6克香菜3克大葱2克 ...

  • 开胃食谱:淮米健脾粉

    开胃食谱:淮米健脾粉 原料:山药.薏米.芡实各250克,淮米600克. 做法: 1.将山药去皮,薏米.淮米.芡实洗净,晾干水分,炒至微黄,共研成粉末备用. 2.食用时取粉末一汤匙,用沸水冲泡成糊状,根 ...

  • 宝宝粥大汇总

    粥几乎在每个宝宝的成长过程中都担任了非常重要的角色,是宝宝的美味来源和营养来源.那么,有哪些口味的BB粥可以自己调制呢,本文介绍了九款特色宝宝粥. 鹌鹑粥 原料:大米30克,鹌鹑1只. 制法:将鹌鹑去 ...