萝卜新吃法
萝卜新吃法
原料:白萝卜一段、鸡蛋1-2个、骨头汤适量
做法:
1、萝卜切丝,放入锅内,加骨头汤或者肉汤(以盖过萝卜丝为好),大火烧开转小火闷。
2、打鸡蛋1或者2个,搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中,不要搅动,盖上锅盖闷2分钟(此时要注意用小火,否则鸡蛋容易结底)后加入盐,起锅后滴几滴香油。
我家宝宝很爱吃这样煮出来的萝卜,还可以在汤中加入虾皮。
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萝卜新吃法
原料:白萝卜一段、鸡蛋1-2个、骨头汤适量
做法:
1、萝卜切丝,放入锅内,加骨头汤或者肉汤(以盖过萝卜丝为好),大火烧开转小火闷。
2、打鸡蛋1或者2个,搅散。待萝卜丝闷烂时用筷子轻轻挑起将鸡蛋液钻入萝卜丝中,不要搅动,盖上锅盖闷2分钟(此时要注意用小火,否则鸡蛋容易结底)后加入盐,起锅后滴几滴香油。
我家宝宝很爱吃这样煮出来的萝卜,还可以在汤中加入虾皮。