补血益气:北芪龙眼羊肉汤

补血益气:北芪龙眼羊肉汤

  羊肉味甘、性温,补血益气,温中暖肾,因含有丰富的蛋白质,有较好的滋补强壮作用;龙眼滋阴养血益心;北芪益气固表。三者同用,对体热易感冒、自汗冷患儿有辅助治疗作用。每日早晚1次,温热服用。

  原料:

  北芪15克,龙眼肉10克,羊肉100克。

  制作:

  1、羊肉洗净,切成块,用沸水稍烫。

  2、北芪、龙眼洗净,置锅内,加水适量,用旺火烧开,加入羊肉块,用文火炖至羊肉软烂,成浓稠汤汁。根据患儿喜爱,可加盐或糖,制成咸味或甜味汤,比白汤好吃得多。

  特点:

  肉鲜汤稠,稍有草药味。

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