韩国美食:丸子煎饼

  制作材料:

  主料:牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺

  制作方法:

  (1)搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。

  (2)混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。

  (3)配以醋酱油。

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