产后可以养出瘦妈妈的靓汤 / 亲亲早教

　　记得未生之前，想象过生之后一定会大腹便便，行动臃肿，就我妈妈一样，这么20多年了，至今还是有一个两尺五的肚肚。大约应该是31-32的腰围吧。我妈妈个子也不高，也是158左右，体重没敢问，反正从外形上看就知道是个胖大嫂。据说在生我之前竟然还比我苗条。我158。腰围是24。生之前是40-41KG。所以生完宝宝后，我一直很担心应验了遗传学的道理，我老公也说，我肯定会胖。可以幸运的是我熬过来了。现在体重一直保持得很好。腰也恢复到未生之前的样子。从外形上看基本上像没生过一样。感觉生孩子就像发了一个梦一样。其实总结下来，自己也是主动或被动的享受了不少的既营养又能保持苗条的好处，关键在于有一个好的广州家婆，煲得一手的靓汤，让我享受滋润的一孕。现在写下来，让想瘦的妈妈看看，有没有什么帮助。

　　注意事项：主料在上，辅料在下，辅料多数是一些药材，药店或者市场有售，比较常见的。主料和辅料均是要等水滚后放下去，辅料要事先用热水泡半个钟头左右，节省煤气。水滚后同时放进去，如有特别说明我会注明，先用大火煲半个钟头，然后改中火，火的大小要保持汤在滚的状态。再煲一两个钟头，看汤的多少而定，而且水量是把三碗水煲成一碗水最佳。收火后再放少许盐，淡淡的还更好喝，不需要再添加任何汤料，第一碗汤一定要喝，最滋润。

　　有山药，百合，银耳，海产品要放少许盐，去酸味和涩味，红枣基本上都用到，因为要孕妇要补血，而且一定要去核，核会上虚火不宜。泡过的水不要倒入汤中，要洗过再放材料，如果汤水放少了一定要加水的话，要加开水。

　　凡猪脚，牛尾和猪骨内有骨髓的要事先用热水灼过，去掉油，煲汤过程中还可用一个漏勺去掉汤上面的浮着的油片，这样就不会太腻。

　　(1)猪骨核桃补脑汤，宝宝长脑时要多喝些，对脑子好。

　　主：猪骨一条+核桃二两

　　辅：红枣几颗+当归三条+陈皮一角+枸杞子几颗+莲子一把+两片姜

　　(2)猪肚健脾汤，开胃口，胃口不好可以多喝些

　　主：猪肚一个

　　处理方法：用少量油，盐，和比较多的淀粉放到猪肚里，然后反复搓，最好不要戴手套，会影响效果。把里面的脏东西给搓出来。再洗净。

　　辅：红枣几颗+山药四片+陈皮一角+芡实一把+莲子一把+少许花椒+两片姜

　　(3)猪肺雪梨汤，早中期感冒有痰可以喝此汤，能清润肺

　　主：猪肺一个，处理方法同猪肚+雪梨一个半共切成六份，去核去皮

　　辅：红枣几颗+陈皮一角+银耳一小朵+百合几片+黄芪几片+杏仁几颗+两片姜

　　(4)鱼肚海参汤，此汤很补胃，而且很滋润

　　主：鱼肚四片+海参两个+少许瘦肉

　　辅：红枣几颗+陈皮一角+山药三片+银耳一小朵+百合几片+两片姜

　　(5)猪脚发奶汤，此汤发奶效果很好，而且猪脚也很养颜。生完后如果是剖的话第一两周不要放猪脚和花生，容易发炎，第三周就可以了。但是不要吃猪脚，因为太油腻，宝宝会容易拉肚子。

　　主：猪脚一个，要有后面那块肉+花生四把，先泡过+章鱼两个+乌豆一把，先泡过

　　辅：红枣几颗+山药三片+苡米半把+莲子半把+小麦半把+圆肉四颗+两片姜

　　(6)鲫鱼发奶汤，此汤效果一般，不过不油腻，适合产后产前发奶用。而且鲫鱼要先用油煎过，去腥味，要先放姜，炒干后，再放油，再放鱼，然后鱼煎得差不多就把水倒进去，看水滚到成乳白色最佳，再转移到事先滚好的水里继续煲，再等水滚，再放木瓜

　　主：鲫鱼一条，要黑背的，鱼血要洗干净，内脏要去掉+木瓜两个共切成六份，去核去皮+章鱼两个

　　辅：红枣几颗+山药三片+苡米半把+莲子半把+芡实半把+乌豆一把+两片姜

　　(7)鸡脚发奶汤，此汤效果也一般，不过也是不腻的。

　　主：鸡脚几个+章鱼两个+乌豆一把，先泡过

　　辅：红枣几颗+山药三片+芡实半把+莲子半把+圆肉四颗+两片姜

　　(8)牛尾番茄汤，这汤很开胃，胃口不好可以试下。

　　主：牛尾一条+番茄四五个+土豆一个+半条红萝卜

　　辅：蜜枣一颗+陈皮一角+两片姜

　　(9)鸡汤，因为我不爱吃鸡，所以家婆很少煲鸡汤。不过产后这汤很补气的。

　　主：鸡一只去皮

　　辅：红枣几颗+山药三片+莲子半把+黄芪几片+苡米半把+两片姜

　　(10)冬瓜汤，夏天的大暑和小暑时要煲两次喝，就整个夏天舒服，平时煲也可以消暑

　　主：冬瓜两斤左右切成大块

　　辅：杏仁几颗，拍碎+山药三片+蜜枣一颗+莲蓬一个+百合几片+绿豆半把+麦冬少许+两片姜

产后可以养出瘦妈妈的靓汤

相关推荐