闽菜:海鲜豆腐羹

相关推荐

• 闽菜:奶汤八宝布袋鸡

  闽菜:奶汤八宝布袋鸡 ·原料: 活雏鸡1只(约600克),奶汤500克. 水发海参50克,水发蹄筋50克,油滑虾仁50克,水发干贝50克,熟鸡肉50克,水发冬菇50克,水发玉兰片50克,南荠50克,熟 ...

• 闽菜:清菜汤

  闽菜:清菜汤 原料: 嫩白菜心250克,胡罗卜丝l00克,鸡汤l000克,盐5克,味精2克,葱.姜各5克,料酒5克. 制作过程: ①将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料.葱切段,姜切块用刀略 ...

• 闽菜:百花煎凤翼

  闽菜:百花煎凤翼 [原料/调料] 鸡翅15只,葱姜水.蛋清.生粉各2茶匙,酒1/2汤匙,虾仁250克,香菜少许,肥肉(绞碎)100克,黑芝麻1茶匙,芥蓝菜300克,花椒粉.胡椒粉各少许. [制作流程] ...

• 

  闽菜:脆皮鲜果球

  闽菜:脆皮鲜果球 [原料/调料] 春卷皮10张 香蕉2条 凤梨片4片 哈密瓜片4片 奇异果片4片 起司片1片 洋葱1个 脆浆粉200公克 美乃滋1小包 糖醋汁40公克 [制作流程] (1)将起司片切成 ...

• 闽菜:蚝油牛肉串

  闽菜:蚝油牛肉串 主料: 牛肉(瘦)300克 辅料: 鸡蛋60克 调料: 香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克 特色: 肉嫩鲜香,独特风味 ...

• 

  闽菜:水果沙拉

  闽菜:水果沙拉 [原料/调料] 小蕃茄60公克.苹果丁65公克.酪梨片30公克.加州葡萄30公克.新鲜樱桃20公克.草莓15公克.优格50cc [制作流程] 将以上水果摆在盘内,淋上优格即可.

• 闽菜:煎卷

  闽菜:煎卷 [原料] 精粉1100克,熟肥膘肉600克,豆腐干500克,笋肉250克,虾干肉50克,香葱1000克.调料:面酱200克,花椒粉10克,精盐10克,味精15克,食油50克,白糖20克. ...

• 闽菜:海南椰子船

  闽菜:海南椰子船 配料: 糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鲜奶200克(沸水易可) 特色: 椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,晶莹半透明,状如珍珠(故有"珍珠椰子船"别名 ...