冬季孕妈咪该如何选择菜式?
菟丝炖鹌鹑
功效:孕妇菜谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱
制作材料:
主料:鹌鹑肉500克
辅料:菟丝子15克,川芎10克,艾叶30克
做法:
1.将菟丝子、川芎和艾叶洗净,加三碗清水煎至一碗后,用纱布滤出汁液,待用。
2.将鹌鹑去毛及内脏,经开水烫一下,控干后放入碗中与汁液一起上笼蒸熟。
虾皮卷心菜馅饼
功效:孕妇菜谱防癌抗癌食谱
制作材料:
主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克
调料:花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克
做法:
1.面粉中水,经发酵揉成面皮;
2.卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;
3.再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;
4.将面皮包入馅成馅饼;
5.平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。
糯米养胎粥
功效:气血双补食谱孕妇菜谱
制作材料:
主料:糯米100克
辅料:黄芪30克,枣(干)10克
做法:
1.将黄芪焙干,研细末。
2.将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟。
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