鸡肉芝士脆卷

相关推荐

• 北京菜:北京鸡

  北京菜:北京鸡 [原料] 鸡腿150克,青花菜80克,黑胡椒粉.味精各1克,淀粉.糖各30克,精盐.醋.辣酱油各10克,鸡蛋1个,水100克. [制作过程] 鸡腿去骨取肉切成块状,用精盐.黑胡椒粉.味 ...

• 麦香脆鸡卷

  材料: 鸡腿肉,生菜叶,荷叶饼,面包糠,鸡蛋,面粉. 调料: 盐,葱姜蒜粉,胡椒粉. 做法: 1.将鸡腿洗净,用小刀将鸡腿去骨,鸡腿肉要尽量保持完整:生菜洗净:鸡蛋打散备用. 2.将去掉骨头的鸡腿肉切 ...

• 川菜:炸熘肉卷

  川菜:炸熘肉卷 原料: 猪五花肉,猪网油.净鲜笋.荸荠.水发木耳豌豆苗.火腿.葱.姜.蒜.淀粉精盐,料酒.麻油.胡椒粉.高汤.花生油各适量. 制作: 1.将猪五花肉.荸荠分别剁碎,鲜笋焯熟后与火腿切成 ...

• 浙菜:薄棒肉卷

  浙菜:薄棒肉卷 配料: 里脊肉300克,西红柿150克,鸡蛋1个,面包渣100克,食用油500克,精盐.料酒.湿淀粉.葱花.姜末.胡椒粉各适量. 特色: 外香脆.里鲜软脆嫩爽口 操作: 1.里脊肉横着 ...

• 川菜:三菌竹荪卷

  川菜:三菌竹荪卷 主料: 竹荪(干)400克 辅料: 鸡枞100克,白牛肝菌(干)30克,香菇(鲜)100克,鸡胸脯肉100克,香菜15克 调料: 味精2克,鸡精5克,香油5克,葱油15克 制作: 1 ...

• 苏菜:美炸眉卷

  苏菜:美炸眉卷 [特点] 色泽金黄,外脆里嫩,味香可口. [原料] 猪里脊肉250克,母鸡肝100克,猪网油2张,鸡蛋3个,生大油800克(实耗约70克),葱.姜汁60克,白糖2克,盐5克,糯米粉20 ...

• 潮汕菜:干炸花枝卷

  潮汕菜:干炸花枝卷 主料: 豆腐衣6张,目鱼茸400克. 配料: 盐.味精.生粉.鸡蛋.油各适量. 做法: 取豆腐衣1张,涂上鸡蛋清,将目鱼茸加盐和味精调味后,由左向右排成一行,卷起.余下5张豆腐衣, ...

• 

  闽菜:脆皮鱼卷

  闽菜:脆皮鱼卷 [制作材料] 主料:草鱼(300克) 辅料:肥膘肉(50克).冬笋(50克).香菇(鲜)(50克).鸭蛋(70克).小麦面粉(30克).干豆腐(100克) 调料:大葱(60克).姜(1 ...

• 

  酱爆鲜鱿卷

  酱爆鲜鱿卷 鱿鱼通常分为新鲜.水发和干制品三种,新鲜鱿鱼可直接拌炒成菜,有鲜美嫩滑的口感:水发鱿鱼适合红烧.焖煮或煮汤,其鲜香味浓,可耐久煮:干鱿鱼则可烤制成鱿鱼丝,做为佐酒小菜或零食.我们今天选用鲜 ...