山药防小儿腹泻
防治小儿腹泻的“好帮手”
每年8～12月是小儿秋季腹泻的多发季节，给患儿喂药是家长非常头痛的事情，而用山药粉治疗腹泻，既避免了药物的毒副作用，又易被患儿接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1：2的比例给患儿混合服用，每天2～3次，治疗期间禁食油腻、煎炸类食品，一般1周为1疗程。本法只适用于小儿单纯性腹泻、消化不良性腹泻，若大便常规检查为菌痢者，应配合药物治疗。
益气养血暖手脚
女性朋友在秋冬季节常常手脚发凉，但如果在生活中注意自我调节，常可获得不错的效果。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，常见于寒性体质以及气虚、血虚体质者。山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血的作用，经常食用，对改善不良体质大有裨益，特别适合手脚发凉者食用。
山药乌鸡汤：山药30克，乌骨鸡100～200克，葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与怀山药一起放入沙锅中，大火煮沸后，改小火炖熟后加入食盐等调味品即可食肉喝汤。对于手脚冰凉症状严重者，可加入冬虫夏草6克。
龙眼山药羹：龙眼肉15克，山药30克，大米100克。将大米、龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。
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