宝宝爱吃的爽口小菜--素炒三丝

  导读:此菜以三种蔬菜为主体,含有多种维生素和矿物质,营养丰富。

宝宝爱吃的爽口小菜--素炒三丝

  原料

  青椒1个、黄豆芽100公克、辣椒2根、素火腿100公克、盐、味素各适量。

  制作步骤

  1、所有材料洗干净后,青椒、火腿、辣椒切成细丝,黄豆芽摘掉头尾后备用。

  2、放2大匙由于锅中烧热后,放入辣椒爆炒出香味。

  3、再放入其余材料及盐、味素拌炒2~3分钟即可。

  要点

  黄豆芽也可以改用绿豆芽,但一样要去头尾。

  营养提示

  此菜以三种蔬菜为主体,含有多种维生素和矿物质,营养丰富。

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