添加蔬菜和水果类辅食的方法
在辅食添加初期,当宝宝能熟练地吃米粉等谷物食品后,就可以尝试提供其它新的辅食如蔬菜和果汁。妈妈需要谨记的是:必须先给让宝宝尝试蔬菜,然后才是水果。
孩子的天性是喜欢甜食,如先吃水果,孩子就可能不爱吃蔬菜。刚开始可以提供1~2勺单一品种的过滤蔬菜或蔬菜泥,例如青菜、南瓜、胡萝卜、土豆或红薯。这些食物不容易让宝宝产生过敏反应。这些蔬菜可以煮熟后做泥,红薯可以带皮蒸熟,舀出它的肉,直接给婴儿吃,是一种便捷又健康的婴儿食品。
你可以尝试将宝宝已经适应的不同蔬菜混合,例如胡萝卜和碗豆,甜薯和南瓜,甘蓝和土豆。蔬菜的混合有无限可能。要记住每引入一种新食品需要3~5天,以便婴儿来调整适应,并观察婴儿是否有异常反应。一般在宝宝学会吃3~4种蔬菜后,再开始提供过滤的水果或水果泥,如香蕉泥、鳄梨和煮过的苹果泥和生梨。
食物的量渐渐增加至每次2~4勺,每天两次,具体的数量要取决于婴儿的胃口,不要硬喂。妈妈可以试着将蔬菜和水果混合,例如苹果和胡萝卜,或香蕉和甜薯。根据婴儿的食欲,逐渐增加餐次和每餐的量。小心地注意任何过敏信号。到6月龄时,婴儿仍应在继续喝母乳或配方乳的基础上,每天吃2餐谷物、水果和蔬菜。
在这一阶段,也可以给宝宝添加市售成品婴儿果汁,例如苹果汁、梨汁或其它强化果汁,可以单独提供,或与婴儿谷物混合,或与其它液状食品混合。从每天约50~60毫升果汁开始,并逐渐增加到每天100~140毫升,以提供额外的维生素C。果汁不应被加热,因为加热会破坏维生素C。如有可能,果汁应该放在杯子中,而不是用奶瓶来喂,这样可预防龋齿。
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