夏天喝牛奶的四个不宜
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。那么在夏季里喝牛奶可要注意以下几种不宜:
不宜空腹饮
空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短,过快地进入排泄系统,从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时最好吃点点心,如面包、饼干之类,以延长其在消化系统内停留的时间。
不宜饮冰牛奶
将牛奶冷藏或加冰块饮用,虽然口感很爽,但对肠胃的刺激易致发腹泻。
不宜温藏
有人喜欢图省事,将牛奶早上煮好后,装入保温瓶中存放,待想喝时再倒出饮用。殊不知,牛奶这种营养丰富的饮料,在温度适宜的环境中极易滋生细菌,导致牛奶腐败变质。
不宜饮结块奶
牛奶中若出现块状或絮状性物质,则不宜再饮用,因为这样的牛奶已变质。
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