月子食谱:丝瓜熘肉片

  产后妈妈瘦身,食物是能起到一定作用的,营养师建议多吃蔬菜,少油、少调味料,三餐定时、定量,均衡摄取各类营养素。

  丝瓜熘肉片

  材料 丝瓜300克、猪瘦肉100克,鸡蛋清10克。

  调料 水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。

  做法

  1. 将丝瓜刮去皮筋、洗净,切片;葱、姜分别洗净,切末;猪肉洗净,切成薄片,加盐、料酒腌渍,水淀粉、鸡蛋清上浆。

  2. 炒锅加植物油,烧至四成热时加葱末、姜末炝香,烹入清汤,加盐、料酒烧开,分散下入肉片滑熟,下入丝瓜片、醋、味精,烧沸后用水淀粉勾芡即可。

(0)

相关推荐

  • 月子食谱:补血开胃牛肉汤

    月子食谱--补血开胃牛肉汤 牛肉汤汤鲜味美,有益气补肺.养心安神.强身健体的功效.平时易患感冒夜晚或白天不自觉的出汗,既怕冷又怕热,体质虚弱的人可以常服,久服后可以增强免疫力.但已经感冒.体内有热的人 ...

  • 月子食谱:华彩鱼肉

    月子食谱--华彩鱼肉 原料: 鱼肉250克.青椒.红椒各20克,水发冬菇30克:葱丝20克.姜丝10克,绍酒.盐.胡椒粉.鸡蛋清.淀粉等少许. 特色: 嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪 ...

  • 月子食谱:红枣炖兔肉

    月子食谱--红枣炖兔肉 红枣是一味缓和性滋养食品,有养血补脾.益气强力的功效:兔肉能补血气,利大肠.治消渴.红枣炖兔肉可治产妇因血虚引起的疲乏倦担. 原料:红枣15克,兔肉200克,盐.味精各适量. ...

  • 月子食谱:莲子肚片汤

    月子食谱--莲子肚片汤 [原料] 洗净猪肚150g,去心莲子30g [调味料] 黄酒5g,葱.姜各3g,精盐2g,味精1g [做法] 1.莲子加水适量蒸至酥. 2.猪肚切片,加姜.酒.清水煮沸,撇去浮 ...

  • 消暑食谱:丝瓜瘦肉粥

    消暑食谱:丝瓜瘦肉粥 中医认为,丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠.凉血解毒.活络通经.解暑热.消烦渴等功效,是夏日保健的佳品,下面为大家介绍一款以丝瓜为主料的宝宝食谱----丝瓜瘦肉粥. 原料:丝瓜5 ...

  • 产后食谱:炸熘桂鱼

    产后食谱:炸熘桂鱼 食谱原料 主料:鳜鱼600克 辅料:猪肉(瘦)25克,竹笋25克,香菇(鲜)25克,淀粉(玉米)90克 调料:葱白5克,酱油50克,白砂糖75克,味精2克,醋75克,大豆油150克 ...

  • 月子食谱:凉拌猪肝

    月子营养食谱--凉拌猪肝 口味:清香味 主料:猪肝(300克)菠菜(250克) 辅料:香菜(15克)虾米(15克) 调料:香油(5克)酱油(5克)大蒜(5克)盐(2克)醋(5克) 类别:特色菜明目调理 ...

  • 月子食谱:鸡蛋豆腐

    月子营养食谱--鸡蛋豆腐 [功能] 养血益气.生油润燥.清热解毒.其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用.含钙.磷较高,有利骨质发育:含维生素A高,有补 ...

  • 不同职业准妈妈的月子食谱

    不同职业妈妈参考食谱 哺乳妈妈的身体因职业不同而有不同的状况,久坐的妈妈下肢易水肿:久站以及体力劳动的妈妈易因运动过量而子宫下垂:脑力劳动的妈妈则很容易缺钙.下面介绍几个食谱,供妈妈们参考. 久坐型 ...