北京菜:四物乌鸡美颜方
北京菜：四物乌鸡美颜方
材料：
乌骨鸡1只，当归、芍药、参须、黄耆各3钱，枸杞子2钱，生姜3片，香菇2朵。
配料：
盐、葱花适量
做法：
1.当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。
2.将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中，加水约5小碗，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。
3.依个人喜好加入调味料。
功效：
这款美颜方对于面色苍白、四肢冰冷、易感冒的MM来说，不但可改变肤色还可强身，特别是在每月例假前后食用则还有滋补调经的功效。乌骨鸡性平、味甘，能补五脏、益气养血的作用，其所含的黑色素（当然与令你美黑的黑色素全不相同），入药后能使人体内红血球和血色素增生；当归性温、味甘辛，有补血、活血等作用；川芎性温、味辛，有活血行气之功效；诸物合用，有补血、滋阴、养肝功效，当血气充足时，即能改善面部肌肤的血液循环，为你的白皙增添一抹健康的颜色！
禁忌：
外感未愈、脾胃湿滞、食饮不振、大便溏臭者不宜。
相关推荐
-
北京菜:菜包鸡
北京菜:菜包鸡 所属菜系 京菜 制作材料 主料: 大白菜(青口)300克.鸡胸脯肉200克 辅料: 鸡蛋清15克.小麦面粉30克 调料: 大葱3克.姜3克.料酒3克.味精2克.白砂糖2克.蚝油15克. ...
-
北京菜:烩乌鱼蛋
北京菜:烩乌鱼蛋 基本特点 1.乌鱼蛋,乃乌贼(俗称墨鱼)的产卵,呈椭圆形,外面裹着一层半透明的薄皮(即脂皮),它含有大量蛋白质,产于我国山东青岛.烟台等地,一向被视为海味珍品,清·代乾隆年间大诗人及 ...
-
北京菜:蛋炒菜花
北京菜:蛋炒菜花 主料: 菜花200克 辅料: 胡萝卜75克.鸡蛋150克 调料: 大葱10克.姜10克.料酒10克.花椒10克.盐4克.味精2克.大豆油40克.猪油(炼制)20克各适量 制作方法 1 ...
-
北京菜:两味灯笼鸡
北京菜:两味灯笼鸡 ·原料: 鸡1750克. 鸡蛋清75克.猪油(板油)500克. 花生油100克.淀粉(豌豆)30克.椒盐10克. ·操作: 1.鸡去内脏.双爪.翅骨.腿肉.颈骨.尾尖,洗净后用开水 ...
-
北京菜:芥末腰片
北京菜:芥末腰片 主料: 猪腰子500克 辅料: 黄瓜50克 调料: 芥末50克,香油75克,醋25克,盐5克,味精3克,料酒2克 特色: 淡黄色,酸.辣.鲜,软滑. 制作: 1.腰子剔去腰臊,切成蓑 ...
-
北京菜:椒香扇贝
北京菜:椒香扇贝 准备时间:15分钟.烹饪时间:10分钟 特色: 粉丝好吃过扇贝,它借了扇贝的鲜,借了蒜茸的香,借了豉油的咸,丝丝缕缕缠绕不清的,都是美味. 用料: 大扇贝4个.粉丝30g.花椒5g. ...
-
北京菜:浏阳豆豉蒸排骨
北京菜:浏阳豆豉蒸排骨 [原料/调料] 蒸排骨材料:小排骨12两.传统豆腐1块.浏阳豆豉酱2大匙.葱花2大匙 浏阳豆豉酱材料:绞肉1碗.豆豉1碗.蒜末1/2碗.红辣椒随意.油适量 酱油1-2大匙米酒1 ...
-
北京菜:蛤蟆鸡
北京菜:蛤蟆鸡 主料: 鸡750克 辅料: 油面筋150克,毛豆200克,竹笋100克, 调料: 白砂糖2克,酱油3克,料酒2克,盐3克,味精2克,大葱4克,姜3克,猪油(炼制)40克,花生油50克 ...
-
北京菜:北京熏肉
北京菜:北京熏肉 主料: 猪腿肉5000克 调料: 盐120克,味精5克,花椒5克,八角8克,桂皮15克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖50克,红曲10克 特色: 清香味美,风味独特,宜于冷 ...
