大班科学教案:奇妙的水
一．知识背景
本活动运用的知识是有关与饱和溶液和改变液体密度等有关知识。饱和溶液：在一定温度下在一定溶剂里不能再溶解溶质的溶液。增加溶剂密度的方法：添加溶质。本活动的科学原理在于将糖溶解在水里制成饱和溶液，使该溶液的密度增大，沉入水底。
1．方法背景
本次活动采用了观察、实验、探究等方法。
试一试：
这是本活动开始的部分。为了让幼儿对活动产生浓厚的兴趣，教师采用了先观察的方法。请幼儿观察教师手中的两种液体——一杯普通的水，一杯红色的水，请幼儿想一想：“把红色的水倒在透明的水里会有什么现象？”教师在到红水的时候应在杯子后面放一张白纸以便幼儿观察。在幼儿看到水分成两层后，请幼儿用自己面前的两种水试一试看看能不能分成两层。让幼儿在浓厚的兴趣下自己亲手实验，引起幼儿实验和探索的欲望。
说一说：
本环节大大激发了幼儿的语言表达欲望。幼儿可以通过自己的亲手的实验和教师倒的水进行比较，教师应该尽可能的让幼儿把自己想说的事说出来，并提出一些让幼儿既感兴趣又能回答的问题以加强他们的自信心。“小朋友倒的水和老师到的水一样吗？那你们知道是为什么吗？”教师可以在幼儿急切的期盼下说出答案“把许多白糖放到红色的水里，使劲的搅，一直到化不开为止。”让幼儿明白，红色的水能沉到水底是因为里面有许多的糖，水就变重了，重的东西自然就沉到了水底。
做一做：
本环节是采取了幼儿自己动手实验的方法。在幼儿实验时知道什么样的液体可以沉到水底，用什么方法制作这样的液体。让幼儿和第一杯水比较，知道两杯水的不同。
一．本次活动完成的《纲要》和国家《科学》课程的目标有：
1．通过幼儿的观察和实验等方法，培养幼儿的动手操作能力和对事物的探究能力。激发幼儿的好奇心和求知欲。
2．鼓励幼儿运用恰当的方法表达、交流探索的过程和结果。
一．示范性方案
科学活动《奇妙的水》
（一）活动目标：
1．通过不同的水的变化，培养幼儿对科学现象的的兴趣并萌发初步的探索欲望。
2．在幼儿实验的过程中培养幼儿的动手操作能力。
3．乐意用自己的语言表达出所看到的现象并愿意和同伴交流。
（二）活动准备：
两杯红色的水，一杯透明的水，白糖。小勺（此材料幼儿人手一份）
（三）活动过程：
1．看一看，想一想
谈话导题：“小朋友看看，老师手里有什么？请小朋友想一想，如果老师把手里的红色的水倒在透明的水里，会有什么现象呢？”（教师把事先调好的红色的饱和的糖水倒在透明的水里，请幼儿仔细观察有什么现象？为了让幼儿观察方便，在透明杯子的后面衬上一张白纸。幼儿可以看见红色的水沉到了透明的水底，成了两层，非常好看。）
2．试一试：
导语：“小朋友，那么你们想做这样好看的水吗？现在请你们用桌上的水来试一试，看看你们能不能做出这样奇妙的水来。”（教师给幼儿分别提供一杯透明的水和一杯红色的水，请幼儿倒一倒，看看能不能倒出两层的水来。）
3．说一说：
导语：小朋友，你们好看的水做出来了吗？和老师做的水一样吗？（教师请幼儿大胆说出自己实验的方法和结果）
导语：“小朋友知道为什么你们的水不能象老师的一样好看吗？请小朋友看一看老师的红水和小朋友的红色的水有什么不一样的。”请幼儿仔细观察：小朋友的水很稀。老师的水很浓，象是蜂蜜一样，粘粘的。告诉幼儿：“因为老师在水里加了好多好多的糖，这么多的糖在水里化了，水就变重了。而重的东西是要沉底的，所以红色的水会在下面，透明的水就变成了两层。”
4．做一做：
请小朋友用自己桌上的东西（一杯红色的水和白糖，一杯透明的水）制作奇妙的水。教师指导幼儿将白糖用小勺盛到透明的杯子里，要强调白糖一定要放多，一直到糖在水里不能化了为止。将放有白糖的红色的水慢慢倒在透明的水里，请幼儿仔细观察，奇妙的水做出来了吗？
（五）活动建议：
本活动可以放在大班上学期进行，活动应采取分组教学的形式进行，以方便教师进行指导。
（六）活动评价：
科学活动《奇妙的水》很适合大班的孩子，大班的孩子好奇心强，也很想自己有机会动手制做出他们自己喜欢的东西。本活动难度不大，但很容易看出结果，使孩子们通过成功的结果加强他们的自信心。通过本活动使幼儿在观察、比较和动手操作能力等方面都得到了一定的发展，也使他们的语言表达能力得到了很大的提高。
二．观察记录
参加本活动的幼儿共49名，每位幼儿在实验中都表现出了很大的兴趣，在第一次将普通的红色的水放透明的水里时，幼儿没有看到分层的现象都感到很失望，有几个幼儿用羡慕的眼光看着教师分了层的水。
在第二次制作糖水的过程中，幼儿都知道放很多的白糖，有7名幼儿用小勺搅的很好，粘度也很好。但是有十几名幼儿不敢大胆的放糖，只是小心翼翼地用小勺舀了一点点糖，后来在教师的指导下又放了一些糖。
大部分幼儿将制作好的糖水倒进了透明的水里，有二十三名幼儿成功了，他们高兴地叫着：“老师快看，我的水可好看了。”有九名幼儿本来也成功了。可是他们用小勺在水里搅了几下，结果本来已经分层的水又变成了一杯红色的不分层的水。十七名幼儿没有成功，原因是糖放的少了，糖水没有饱和，水的密度没有太大的增加，所以两种水又混合在一起了，没有发生分层的现象。