给宝宝吃鸡蛋以蒸蛋为好

  有的父母喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻,鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎;如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,则表现为急性食物中毒,潜伏期只有几小时,起病急,病程持续1~2天,症状为呕吐、腹泻,年长诉腹痛严重,伴有高热,疲乏等。

  小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱,尤其是消化官,其黏膜尚处于发育过程中,经不起强烈的刺激。对小儿而言,鸡蛋是一种难以消化的食物,不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。

(0)

相关推荐

  • 宝宝吃鸡蛋有讲究

    鸡蛋,毫无疑问是营养品,含有人体需要的几乎所有的营养物质,被人们称作"理想的营养库".但是高营养的鸡蛋也讲究吃的方法,特别是要注意四不宜: 宝宝吃鸡蛋有讲究 一.婴幼儿不宜过多吃鸡 ...

  • 宝宝吃鸡蛋符合营养需求

    宝宝吃鸡蛋 鸡蛋比其他蛋类食品更符合宝宝在成长过程中的营养需求.鸡蛋中含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质,非常适 ...

  • 宝宝吃鸡蛋"二算三不宜"

    鸡蛋含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质.但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个"算计 ...

  • 宝宝吃鸡蛋并非百利无一害

    一.婴幼儿不宜过多吃鸡蛋.因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿生物素缺乏,影响他们的 ...

  • 宝宝吃鸡蛋需注意的?

    鸡蛋含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质.但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个"算计 ...

  • 宝宝吃鸡蛋的坏处

    婴儿吃鸡蛋四不宜 一.婴儿不宜过多吃鸡蛋.因为婴儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿生物素缺乏 ...

  • 宝宝吃鸡蛋时应注意的问题

    鸡蛋含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质.但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个"算计 ...

  • 宝宝吃鸡蛋有何讲究(图)

    导读:一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜,以增加营养或为了使其大便通畅.然而,蜂蜜虽好,却并不是所有的人都适合食用,特别是婴幼儿.那么,婴幼儿吃"蜜"到底有何讲究呢 ...

  • 宝宝怎样吃鸡蛋有害健康

    鸡蛋是宝宝重要的营养来源,但是鸡蛋如果吃的不科学,就会适得其反! ◆鸡蛋忌与糖同煮鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分,而且这种物质有凝血作用,进入人体 ...