孕期食谱:冰糖莼菜粥
食谱原料
粳米(100克)莼菜(200克)调料：冰糖(100克)
制作方法
1.将莼菜择洗干净，放在漏勺里在沸水中稍烫一下，捞出沥干水分。2.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，然后改小火慢煮。3.见米烂粥稠时，加入莼菜和冰糖，稍煮片刻，至冰糖熬化，即可盛起食用。
适用人群
产妇
健康提示
莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，对于防治恶性贫血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效。丰富的锌含量使莼菜成为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。莼菜中还有丰富的硒、锌和维E，它不仅能够增加免疫器官--脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生，对某些肿瘤也有较强的抑制作用。此外还有清热解毒，杀菌消炎，防治贫血、肝炎，益智健体等功效。
相关推荐
-
孕期食谱:枇杷银耳粥
食谱原料 主料:粳米100克辅料:枇杷40克,银耳(干)30克 调料:冰糖10克 制作方法 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分.2.枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核.3.银耳用 ...
-
孕期食谱:杏仁川贝粥
食谱原料 主料:粳米100克辅料:杏仁10克,川贝母6克 调料:冰糖10克 制作方法 1.杏仁去尖皮,焯水烫透,备用:2.川贝去泥沙,洗净:3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分:4.锅中 ...
-
孕期食谱:莲萸粥
莲子含有丰富的蛋白质.碳水化合物.烟酸.钾.钙.镁等营养元素,具有防癌抗癌.降血压.强心安神.滋养补虚.止遗涩精等功效.莲萸粥具有固肾补血.安胎的作用,是孕期的一款好食谱. 主料: 莲子60克山茱萸4 ...
-
孕期食谱:补血增乳粥
食谱原料 花生米.粳米.冰糖各100克. 制作方法 1.将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净:粳米淘洗干净.2.锅置火上,放入适量清水.粳米,先用旺火烧沸,加入花生米,转用文火煮至粥成,以冰糖调味,即 ...
-
孕期食谱:山药花生粥
食谱原料 开胃健脾,润肺止咳,养血通乳,产妇可以长期食用此粥.原料:山药50克,花生仁50克,大米100克,生姜8克,葱5克.调料:盐3克. 制作方法 1.将山药去皮切成粒:花生仁去皮洗净:大米洗净: ...
-
孕期食谱:五款粥助你养肝
春天,是万物复苏的季节.中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发.生长:肝脏在春季时功能也更活跃.因此,春季养生以养肝护肝为先.下面介绍几种养肝粥,不妨对症一试. 芹菜粥:150克芹菜,粳米100克 ...
-
孕期食谱:扁豆红糖粥
食谱原料 白扁豆25克,粳米60克,红糖10克. 制作方法 1.将白扁豆洗净,用温水泡胀.2.将粳米淘洗净,与扁豆一起放入沙锅,加清水,用大火烧开,改用小火煮稠时,加入红糖,焖烂后趁热食用. 适用人群 ...
-
孕期食谱:山茱萸羊肉粥
食谱原料 主料:粳米60克,羊肉(瘦)60克 辅料:山茱萸15克调料:盐1克,大葱5克,姜5克 制作方法 1.将山茱萸.羊肉分别洗净后切细.2.用沙锅煎山茱萸,取汁去渣,入羊肉.粳米同煮沸后,加入细盐 ...
-
孕期食谱:山药芝麻粥
食谱原料 大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克. 制作方法 1.大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干:山药切成细粒:黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎, ...
