饮品:苹果雪梨瘦肉汤

  苹果雪梨瘦肉汤

  做法

  1.所有材料洗净;

  2.苹果、雪梨每个切4份,去芯;

  3.瘦肉切4块,用开水汆烫;

  4.将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

  功效

  广州热天时间长,且长期湿热,苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑。此汤补脏腑,为老少、四季皆宜的汤饮。

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