徽菜:甜辣酱

徽菜:甜辣酱

  [原料/调料]

  辣椒酱2大匙(以工研辣椒酱效果较佳)、糖1小匙、冷开水1小匙

  [制作流程]

  (1)将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。

  可用于水煮海鲜、肉片沾酱、热狗或汉堡淋酱,或是粽子、筒仔米糕沾酱。

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