闽菜:沙拉海鲜饺

  闽菜:沙拉海鲜饺

闽菜:沙拉海鲜饺

  [原料/调料]

  (1)大黄皮12张

  (2)虾仁丁120公克、猪后腿肉丁120公克

  (3)肥肉丁30公克、红萝卜丁30公克、马铃薯丁30公克、香菜末30公克

  (1)盐1/2小匙、太白粉2小匙

  (2)鲜鸡粉1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉1/2小匙、麻油1大匙、猪油1大匙

  (3)沙拉酱适量

  [制作流程]

  (1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后,加入材料(3)及调味料(2)搅拌均匀,即可放入冰箱冷藏约2小时,帮助馅料凝结。

  (2)将馅料等分成12等份,每张大黄皮内包入1份馅料,对折成半圆形后,再用手捏出花边并压紧,依序做好12个备用。

  (3)热油锅,等油温升到180℃,再把饺子放入,炸至熟透且呈金黄色后捞起,沥乾油份后盛入盘子中,食用时沾上沙拉酱即可。

(0)

相关推荐

  • 闽菜:水果沙拉

    闽菜:水果沙拉 [原料/调料] 小蕃茄60公克.苹果丁65公克.酪梨片30公克.加州葡萄30公克.新鲜樱桃20公克.草莓15公克.优格50cc [制作流程] 将以上水果摆在盘内,淋上优格即可.

  • 泰式海鲜沙拉

    泰式海鲜沙拉 原料:野生北极虾100克 墨鱼100克 粉丝1小把 青柠半个 圣女果10颗 黄椒半个 青椒半个 生菜少许 调料:料酒1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5克) 糖1/2茶匙(3克) 鱼露1茶匙( ...

  • 自制瘦身沙拉

    蘑菇沙拉 材料:香菇3个,金顶侧耳3个洋松口蘑3个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,水芹,维生素)1杯,苜蓿少许,日式大酱桔子调味汁. 制作过程: 1.干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下. 2.洋松口蘑与 ...

  • 韩式瘦身沙拉料理

    海鲜沙拉 材料 中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁. 制作过程 1.将剥皮后加入剞刀的墨 ...

  • 西餐:橙汁优酪蟹肉沙拉

    橙汁优酪蟹肉沙拉 材料:蟹管肉300克.密瓜1颗.西洋芹1枝.香吉士1颗.苹果半颗.葡萄干半罐.奇异果1颗.姜一块.柠檬半颗.优酪乳1罐.浓缩柳橙汁3匙.薄荷叶少许.法国面包1条 烹调类别:冷盘 烹调 ...

  • 西餐:香橙优酪明虾沙拉

    香橙优酪明虾沙拉 材料:大明虾二尾.茴香少许.柳橙一个.优酪一罐.春卷皮一张:生菜:萝蔓生菜二片.奶油生菜二片.发生菜一株.洋菇一朵.珍珠蕃茄二个.水田芥少许 烹调类别:冷盘 烹调时间:普通 食材类别 ...

  • 鱼肉酸奶沙拉(10-12个月)

    10-12个月的宝宝的胃口越来越好,对肉肉也显出特别的兴趣. 鱼肉酸奶沙拉 食谱原料: 矿泉水金枪鱼2勺.黄瓜1/4根.圣女果2颗.生菜叶1片.沙拉酱1勺 制作方法: 1.将黄瓜洗净去皮后切成块,圣女 ...

  • 美容食谱:蔬菜沙拉

    蔬菜沙拉 材料:酸奶半杯蛋黄一个圆白菜少许西红柿半个 制作方法: 1.将蛋黄捏碎,放入酸奶中搅拌均匀,这就是健康的沙拉酱了. 2.然后将圆白菜和西红柿切好,倒入做好的沙拉酱拌好就可以了. 美容功效: ...

  • 西餐:玉米棒.蟹棒沙拉

    玉米棒.蟹棒沙拉 烹调类别:冷盘 烹调时间:普通 食材类别:其它素菜 味道:清香 适宜季节:夏季 菜系:西餐 玉米棒.蟹棒沙拉材料: 嫩玉米棒100g,蟹棒6根,丘比沙拉酱适量 玉米棒.蟹棒沙拉做法: ...