孕期食:龙眼贵妃翅

  [原料]

  肉鸡翅膀24个(约600g),龙眼、葱各250g

  [调味料]

  味精、酱油各10g,料酒、太白粉各15g,花生油150g,白糖20g,汤1250g,红葡萄酒100g

  [做法]

  1.将鸡翅膀去毛洗净,用精盐、酱油腌好。

  2.将龙眼去皮核。

  3.将葱破开后切段。

  4.将鸡翅放入热油锅内炸至金黄色捞出,锅内留油少许,下100g葱,爆出香味,放入汤、红葡萄酒及鸡翅,调好色、味,将鸡翅烧熟后脱骨,整齐地排入盘中。将龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将剩下的葱用油爆出香味,再把烧鸡翅的汁滤入,用太白粉勾芡,浇在鸡翅上即可。

  [营养]

  内含蛋白质145.6g,脂肪163.9g,碳水化合物88.9g,钙341.3mg,磷364.9mg,铁38.22mg,维生素A1395国际单位,维生素B10.36mg,维生素B22.04mg,维生素C373mg,尼克酸35.1mg,能产热2491.3kcal。

  [功能]

  养血益气,壮筋健骨、补养脏腑,对产后气血虚弱之体有良好的补益作用,含钙、磷、铁等物质丰富,对于骨质发育及生血有显著功能,且含维生素丰富,有养肝明目之效。

  

(0)

相关推荐

  • 产后气血虚弱食物--龙眼贵妃翅

    龙眼贵妃翅 [原料] 肉鸡翅膀24个(约600g),龙眼.葱各250g [调味料] 味精.酱油各10g,料酒.太白粉各15g,花生油150g,白糖20g,汤1250g,红葡萄酒100g [做法] 1. ...

  • 孕期食谱:龙眼莲子粥

    研究证实,怀孕5个月后,胎宝贝的大脑逐渐开始形成.如果在这一阶段多吃一些健脑食品,会帮助促进胎宝贝的大脑发育. 龙眼莲子粥 原料:龙眼肉15-30克,莲子15-30克,红枣5-10个,糯米30-60克 ...

  • 孕期营养菜谱:贵妃牛腩

    [配方]牛腩500克,红萝卜250克,姜(切片)25克,葱(切段)2棵,辣豆瓣酱.番茄酱. 酒各1汤匙,甜面酱半汤匙,八角1粒,芫荽少许,盐1/4茶匙,白糖1汤匙,生抽3汤匙,牛腩汤两杯. [做法]红 ...

  • 孕妇在孕期应远离的致畸食物

    怀孕了,作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些,尤其是饮食应格外讲究一些,那么到底那些该吃那些不该吃呢?哪些食物可能会致宝宝畸形呢? 1.孕妇常吃食金枪鱼易产畸胎? 嗜吃金枪鱼(鲔鱼,tuna)的孕妇要小 ...

  • 孕期不宜食哪些食物?

    一.不宜高脂肪饮食:医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌.同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母 ...

  • 孕期常食苹果益处多

    苹果不仅营养丰富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香.现代医学研究认为孕妇适当食用苹果,有利于母胎保健,促进顺产,有助于优生优育. 苹果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎.美国医学专家研究发现,如果产妇在妊娠 ...

  • 食补防止孕期疾病

    胎教,讲究孕妇饮食调理,既照顾孕妇的口味,又注意食物营养,以保证孕妇和胎儿的物质需要.具体来说,是根据妊早,中,晚三期胎儿发育的特点,合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质,脂肪,碳水化合物(糖 ...

  • 孕期过食生冷有碍乳汁分泌

    妊娠期精血聚集于冲任以养胎,孕妇机体多处于阴血偏虚.阳气偏亢的生理状态,即民间所说的孕妇多易上火,加之妊娠又有偏食的嗜好,所以孕妇多食用一些水果或饮料等生冷食物在所难免. 由于每个人的体质不同.一般讲 ...

  • 食补:纠正准妈妈孕期贫血

    有一些妇女在妊娠前并无贫血病史,妊娠后出现贫血现象,称为妊娠期贫血.孕期贫血不但影响母体健康,而且影响胎儿的生长发育以及出生后的神经发育.行为方式以及智力水平. 妊娠期贫血是由于孕妇血容量增加了约40 ...